在您將農場轉換為有機認證之前

成為一個認證的有機農場是一個崇高的目標。 這是一件大事,並且導致您的實際認證過程的步驟很多。 在開始正式認證過程之前,謹慎地遵循所有預認證步驟是明智的。

決定你是否應該轉向有機

在你決定去有機或獲得認證之前,有很多問題需要考慮。 您需要考慮時間問題,當前和潛在的營銷技巧, 有機標籤 ,財務狀況等等。

在你開始在農場做出重大改變之前,一定要問問自己,你是否真的準備好轉換成有機物。

閱讀全國有機計劃最終規則

仔細閱讀國家有機計劃(NOP):最終規則是必須的。 這將教育您關於有機生產和加工的基本要求,並為您提供有關標籤,市場營銷,尋找有機認證代理商,認證標準等等的信息。

  1. 前往國家有機計劃主頁。
  2. 點擊NOP規定。
  3. 然後點擊聯邦法規電子代碼(eCFR)(標準)。

識別潛在的有機買家和市場

開始營銷幾乎不會太早。 使用有機產品,您的市場覆蓋面和購買者將與傳統覆蓋面和市場截然不同。 有機市場往往有地理或時間問題,可能會改變生產和季節性農業決策。

另外,作為一個有機農場,你需要開發一個更加熱心的市場營銷皮膚。 如果你沒有投資,那麼在有機產品上賣人時,如果你沒有投資,那麼當它們更昂貴時,可能會很難。 了解如何進行教育,而不是簡單地出售。 尋找對有機產品開放的市場。 你甚至可能想和有機食品經銷商談談。

本地參與

你可以從國家有機項目文獻中學到很多東西,但不會像投資於當地有機教育那樣學到很多東西。 當地的研討會,班級和其他有機生產者都是很好的資源。 本地資源將提供情況說明書,書籍,並通常舉辦活動場地或特殊課程等活動,其中涵蓋了您需要了解的內容,才能在自己的領域成功進行有機活動。

現在就去農藥吧!

認證有機農場的基本標準是農場,或者更準確地說,農田必須在認證之前有機管理三年。 根據NOP,經過認證的有機作物必須來自第一次有機收穫前36個月完全不含禁用物質的土地。 您需要有關上次應用禁用物質的文件,並且您不能在過渡期內使用轉基因生物(GMOs)或經過處理的種子。 認證的有機種子不是必需的,但開始搜尋它們,因為它很難找到它們。

聯繫有機認證機構

不要等待聯繫有機認證機構 。 認證代理是寶貴的資源,可以幫助您獲得有用的提示以及所需的所有計劃資料。

此外,您的代理將幫助您開始製定有機系統計劃。

在你的有機系統計劃上工作

國家有機計劃標準要求每個農場,牧場或處理操作尋求有機認證,以提交初始有機系統計劃 (OSP)。 完成你的計劃可能是一個漫長的過程,所以越早開始越好。 另外,你的計劃正是它所說的一個計劃; 一個好的計劃將有助於使有機轉變更容易。

假裝它直到你做到

在真正實現跨越之前,假裝你有機會認證一段時間,這實際上並沒有什麼壞處。 因為您很可能需要對流程和營銷進行更改,所以可以假裝您已經完全有機地合併了。 在你走向有機之前,就是開始使用有機技術和實踐的時候了。

成功的有機耕作和生產部分基於你遵循有機常規的能力,並在需要時對上述常規進行修改。