如何開始個人廚師家庭業務

把你的愛情變成一些額外的麵團

對於任何熱衷於烹飪的人來說,個人廚師的家庭生意可能是非常有益的,並且可能有利可圖。

私人廚師為忙碌的家庭,小型家庭聚會,企業午餐以及生日或週年紀念等特殊活動準備餐點。 任何地方都有廚房; 一個私人廚師可以來準備飯菜。

如果你考慮開始餐飲業務,個人廚師業務是一個很好的方式來測試水域或使用你的烹飪技能,而沒有啟動一個餐飲業務的麻煩,其中烹飪通常在更大的規模上完成。

許多私人廚師專門從事特殊領域,如美食或特殊飲食的人。 工資取決於經驗,培訓和所要求的菜單類型。

開始個人廚師家庭業務的優點

這種類型的企業啟動成本非常低。 在大多數情況下,您可以使用客戶提供的廚房用品和設備。

這也是一個開銷相對較低的演出。 一般來說,您為客戶購買的任何東西都將通過您的費用報銷。 因此,所有你需要的是運輸,可能是炊具(廚房裡的物品可能不常見)和營銷成本。

通過滿意客戶的轉介和口碑廣告,您可以按自己的步調發展這項業務,甚至兼職。 建立一個網站,概述您的服務,並從滿意的客戶發布推薦。 口碑對於任何新業務尤其重要,尤其是獨資經營者。

考慮參加當地的網絡團體,以滿足可能想要私人廚師為其家庭或商業功能的小企業主。 您可能會提供烹飪聯誼活動以展示您的技能。

也許值得加入個人廚師協會的地方分會,或者在你所在的地區開一章。

私人廚師家庭企業的實際顧慮

專業廚師的經驗和/或培訓,雖然不是一項要求會很有幫助,並可能讓您收取更多費用。 您可能會與受過訓練的廚師競爭,因此如果您沒有烹飪學校背景,請確保您可以解釋為什麼有人應聘用您。

所有與食品相關的企業都承擔一些責任風險。 在這種情況下,客戶可能因烹飪而生病或受傷。 值得你花時間和可能的投資來探索多少個人責任保險會讓你付出代價。

在經濟不景氣的時代,當人們減少不必要的額外和娛樂時,這可能不是一個好的選擇。 但在富裕地區,這可能不是一個障礙。 與任何創業企業一樣,在開展業務之前一定要研究你的客戶。

如何開始成為私人廚師

決定你是否想專注於某個特定領域。 例如,你會只做企業派對和撤退嗎? 你會成為素食主廚嗎?

完成與創業有關的文書工作和其他任務,包括獲得營業執照和建立業務結構。

創建一個服務菜單以及您烹飪的食物菜單。

確保您為您的服務定價,以考慮您的準備時間,費用和時間。 請記住,一些食品的成本更高,因此在向客戶提供出價時需要考慮這一點。

開始招募客戶。 從你的朋友和家人開始。 考慮在您的教會或其他組織或當地商店中刊登廣告或發佈公告。 如果朋友和家人有事件發生,提供免費或折扣服務,以獲得一些大型演出。