作為有機零售商，最好先了解所有基本的USDA有機印章規則。 適用於其他生產商和運營的相同規則也適用於零售商。
01 - 如果零售商沒有獲得認證，是否有正確的標籤？
誠然，有機認證是一種選擇，對攜帶有機產品的零售企業來說絕對不是強制性的，但您仍需要考慮適當的標籤規則。
一般來說， 國家有機計劃 （NOP）規定有機零售商有責任防止有機產品與禁用物質的混合和污染，零售商必須保存有機產品從生產到交付給客戶的正確處理方式 。 部分處理是正確的標籤。 未獲得認證並不意味著您會忽視標牌和標籤。
02 - 零售商是否必須使用有機封條？
使用官方USDA有機印章，即使是100％有機產品也是自願的。 零售商不必使用標籤，但這樣做有很大的好處，例如：
- 消費者想要購買真正的有機產品 。
- 客戶會理解為什麼產品價格更高。
- 有機印章是眾所周知的，並具有營銷利益。
- 當給出選擇時，大多數精明的有機消費者不會選擇標記為未標記的有機物 。
- 有機物可以成為您的企業的主要藉口。
03 - 有機標籤政策是否適用於包裝商品？
通常當零售商想到有機產品時，馬上產生想法。 確實，標籤政策確實適用於鬆散包裝產品 。 圍繞有機產品的國家有機標準適用於所有有機產品，而不僅僅是產品。
如果您遵循正確的標籤法律，您還必須考慮包裝的商品，如咖啡，麵粉，麥片和果汁，散裝食品的箱子和其他有機產品，經過認證的有機紡織品或官方標識的經過認證的有機身體護理。
04 - 零售商應該如何標註大量有機物？
如果您的商店購買有機散裝產品並將其以垃圾箱形式出售，只要信息在原始容器或運輸文件中提供，您就可以張貼標誌說產品是有機的。 例如，如果原始運輸包裝攜帶美國農業部有機印章，您可以將該信息張貼在包含該產品的散裝垃圾箱中。
同樣，零售商不需要發布產品是有機的，但它對他們最有利。
05 - 零售商應如何標籤豁免有機產品？
在擔心如何處理免除的產品之前，請確保它們真正免除。
如果您確實從小規模的有機農場或其他真正免除有機認證的農產品購買當地種植的（或不是當地種植的）有機產品，您仍然可以貼標籤這些產品，但要小心。
國家有機標準§205.310規定，任何在免除或排除作業中有機生產或處理的農產品不得攜帶美國農業部的印章，認證代理人的印章或代表免除或排除操作的任何其他識別標誌作為有機認證。 該產品也不能代表任何買方的有機認證。
你可以做的是將產品標識為“ 有機” 。 豁免有機產品不能由您的機構處理，仍然被稱為“ 有機” 。 例如，如果您使用有機土豆和其他有機食材在雜貨熟食店製作土豆沙拉，則不能稱為有機土豆沙拉。
加工規則適用於多種成分和單一成分。 如果你用有機果汁，但免除橙子擠汁，那麼你不能將果汁賣到有機果汁。
06 - 熟食店可以標籤為有機食品嗎？
根據國家有機標準§205.309，如果您的零售店有熟食店，果汁吧或麵包店，使用經過認證的有機成分（如沙拉，湯，麵包等）製作其各種多成分產品，則不得將這些最終產品貼上美國農業部有機印章或製作任何標籤聲明，以使買方認為該產品是“ 有機認證的 ”。
如果產品含有至少70％至95％的有機成分，您可以在包裝上註明該產品是用“（指定的有機成分）製成的”，但不超過三種成分可以列出。 例如，如果您的麵包店烘烤肉桂卷，您可以在包裝上說：“ 用有機麵粉，雞蛋和牛奶製成 。”
07 - 美國農業部官方有機標籤政策在哪裡？
有機政策總是在變化，所以保持最新狀態是明智的。 要閱讀最新的有機標籤政策，請訪問美國聯邦電子法規（e-CFR）第205部分國家有機計劃。 子部分D包括對零售商有用的標籤，標籤和營銷信息，特別是205.300至205.311。
美國聯邦法規電子法規以及您從當地認可的認證機構獲得的信息是最新和有用的信息。
此信息截至2012年1月29日為最新信息。