袋夫人 - 佐治亞州薩凡納
在Paula Deen成為美食網的南部貝兒之後，她隨後從恩典中墜落，之後她被稱為Bag Lady。
或者至少這是她的餐飲業務最初被稱為。 她開始她的職業生涯，出售袋裝午餐到當地的薩凡納辦事處。 寶拉的第一家餐廳被命名為The Lady 。 當她在薩凡納市中心擴展到一個新的位置時，她的兩個兒子加強了幫助她，她把這個新的地方稱為The Lady＆Sons。
Chez Panisse咖啡館 - 加州伯克利
Chez Panisse被稱為現代加州美食的發源地，並幫助餐廳開始使用新鮮的當地食材。 由Marcel Pagnol（法國小說家，劇作家和電影製片人）出演的電影三部曲中的角色之後，聯合創始人艾麗絲沃特斯將這家咖啡館命名為咖啡館。 Chez Panisse是一家餐廳的傳奇人物，在餐廳雜誌的世界最佳餐廳中排名第20位。
法國洗衣店 - 加州納帕谷
法國洗衣店位於加州納帕谷，是最受尊敬的餐廳之一。
它的名字源於19世紀時餐廳建築曾經擁有法式蒸汽洗衣房的事實。 該建築曾經是妓院，但餐館老闆遠離這個名字。
Spago - 洛杉磯，加利福尼亞州
名廚沃爾夫岡帕克稱他最早的餐廳Spago是意大利麵條的意大利俚語。
名字中的一小部分會告訴你，它融合了地中海和加利福尼亞州的美食，並配有木質比薩餅。
流行的連鎖名稱
一些最具代表性的連鎖餐廳有一個有趣的故事，他們如何得到他們的名字，從姓到莫比迪克。
Chipotle墨西哥燒烤
創始人史蒂夫艾爾斯在決定採用舊金山傳統傳統任務式捲餅的簡單餐廳概念後提出了這個名字。 儘管朋友和家人反對說，沒有人會知道什麼是蘋果片或者如何發音，Ells保留了它。 今天，墨西哥Chipotle燒烤餐廳是快餐休閒餐廳的領導者，革新了美式休閒用餐體驗。
麥當勞
麥當勞兄弟於1940年在加利福尼亞創立了原創餐廳。1955年，商人雷·克羅克在伊利諾伊州購買了麥當勞的特許經營權，後來又購買了整個公司，明智地保留了這個名稱。 畢竟，你想吃Big Kroc嗎？
必勝客
必勝客於1958年回到堪薩斯州的威奇托。必勝客的創始人丹和弗蘭克卡尼以最簡單的方式選擇了這個名字：金錢。 或缺乏。 他們想要一個簡短的名字來使標牌的價格更便宜。
你認為它會像Pizza Inn一樣成功嗎？
星巴克
根據Gordon Bowker的說法，星巴克這個名字的靈感來自Cascades的一個名為Starbo的老採礦營。 Starbo這個名字讓Bowker想起了Moby Dick中的第一個伴侶（當然，鯨魚和咖啡是並行的），他被命名為Starbuck。 瞧，星巴克誕生了。 鮑克還說，這家咖啡屋巨人幾乎被命名為貨運之家。
溫迪
溫迪於1969年在俄亥俄州都柏林市首次開放。 創始人戴夫托馬斯將女兒命名為漢堡連鎖店，後者被稱為溫迪。 （她的真實姓名是梅林達，但她宣稱它是溫達 。）溫迪的紅色頭髮的吉祥物也是基於戴夫的女兒梅林達。