你準備好成為你自己的老闆嗎?
並不是每個人都被裁掉成為自己的老闆。 雖然這聽起來不錯,但作為自己的老闆需要自律,組織和決心。 有些人因為負責任而負責一切而興旺發達。 其他人很快就會感到不知所措,那就是企業口吃和最終失敗的時候。 要成為一名成功的餐飲服務者,您需要知道:
- 如何預算
- 如何處理問題
- 提供優質的客戶服務
- 知道何時進行委派
- 知道如何預算時間
- 理解優先任務的重要性
除了這些品質之外,你有家裡的支持網絡嗎? 開始新的生意,食物或其他方式,需要很多時間離開家人和朋友。 你的配偶會支持嗎? 你可能會懷念孩子的體育比賽或學校活動嗎? 這是嘗試新事物的正確時機嗎? 如果答案是肯定的,下一個問題是什麼樣的餐飲業務適合你?
餐飲概念和菜單
很像餐館,有許多不同類型的餐飲概念可供選擇。 你想做燒烤嗎? 還是特定的區域美食? 健康的菜單或頹廢的甜點? 如果您不確定要提供哪種類型的菜單,請首先檢查競爭對手。 你所在地區已經做了什麼?
你能做得更好嗎? 如果沒有,請嘗試其他方法。 你想要去多大? 你是否會開始舉辦小型的餐飲家庭聚會或小型商務午餐會,或者是否希望能容納200人的婚禮? 平均活動的規模也將幫助您縮小餐飲理念和菜單。
尋找融資並使之合法
與開設新餐廳不同,您可以以低廉的預算開始餐飲業務(或快速前往山姆會所和您現有的廚房設備)。 同樣,您事件的平均規模將最終決定您需要購買多少設備。 一些標準的前期購買包括:
- 盤子(一次性,如果你只是提供食物,而不是留在整個事件)
- 鉗
- 火鍋
- 服務站的桌布
- 商業級服務件
您可能能夠為幾百美元的家庭餐飲業務提供資金。 如果您需要比手頭現金多或超過您想要使用信用卡的現金,您可以考慮申請小企業貸款。 如果是這樣的話,你應該制定一些商業計劃 ,向潛在的投資者展示你對新業務的認真態度。
您的企業的合法性同樣重要。
很少有國家允許某人在沒有某種許可或許可的情況下商業銷售食品。 請與您的州檢查是否成為法定餐飲承辦商。
促進你的新餐飲業務
一旦你的菜單被寫入並且融資是安全的,現在是時候了解你的新業務。 如果你不想立刻投資一個網站,你可以在幾分鐘內建立一個Facebook頁面,並建立一個Instagram帳戶來展示你的神話般的食物。
對很多人來說,開辦餐飲業務是擁有自己餐廳的關鍵。 它為嘗試食品和飲料行業提供了一條可行的途徑,看看他們是否有能力成為自己的老闆。