自助晚餐非常適合提供餐飲服務的餐廳。 他們允許餐館以最少的員工為最多的人提供食物。 有些食物比其他食物更適合自助餐，如麵食，烤肉，盤子和開胃菜。 可以大批量生產的甜點，如蛋糕，薯片或餅乾也是自助晚餐的不錯選擇。
重要的是要記住，總是要定期檢查菜單價格 ，以調整成分和人工成本上漲。
與普通的餐廳菜單一樣，每年更新您的餐飲菜單也很重要。 如果某些自助餐產品沒有銷售，現在是時候將它們混合併添加新的更時尚的選擇 。
樣品自助餐選擇
請注意，列出的價格只是建議。 它們不反映當前的市場價格或由於位置而導致的價格波動。
經典自助晚餐
我們最受歡迎的自助餐選擇 此自助餐包括兩種主菜選擇，包括澱粉選擇，時令蔬菜，拌沙拉醬，溫熱捲和黃油以及飲料站。 每人15.95美元。 請參閱下面的主題選項。
自助晚餐
此自助餐包括一個主菜選擇，澱粉選擇，時令蔬菜，溫熱捲和黃油，以及一個飲料站。 每人12.95美元。 請參閱下面的主題選項。
意大利面自助餐
包括一個拋撒的花園沙拉與調料，linguini扔橄欖油和大蒜，並選擇三種醬汁：經典肉Marinara，奶油阿爾弗雷多和蔬菜香蒜醬。
還包括鹹味大蒜麵包和一個飲料站。 每人13.95美元
晚餐主菜選擇
- 手刻的烤牛肉
- 烤弗吉尼亞火腿
- 烤土耳其肉汁
- 香草餡豬肉腰
- 雞Piccatta
- 雞胸脯與香草餡
- 黑道帕爾馬
- 烤蟹肉餡
- 蔬菜Primavera
- 意大利千層面（蔬菜或肉）
甜點（每人價格）
- 胡蘿蔔糕1.75美元
- 溫暖的蘋果酥1.75美元
- 嬌小的四肢$ 1.50 /每個
- 冰淇淋＆熱巧克力1.75美元
- 布朗尼和餅乾$ 1.50
- 板蛋糕$ 1.50
- 奶油泡芙$ 2.25
還有許多其他類型的自助餐選擇 ，包括食品站，建立自己的站，雕刻站和甜品吧。
餐廳餐飲政策
我第一次參加的婚禮開始於下午4點，最後一位客人直到午夜之後才離開，因為我們的多功能廳沒有房間使用政策。 在這個非常漫長的活動之後，我們圍繞餐飲服務和客房使用制定了以下政策。 明確的餐飲政策有助於防止員工與客人之間對活動期待的誤解。
- 我們的宴會廳可供15人或以上的私人派對參加，最多可容納100人。 我們的宴會廳沒有房費。
- 預訂時需要支付100美元的押金。 除非事先做出其他安排，否則在職能結束時需要餘下的職能餘額。
- 保證人數（最終計數）至少需要提前一周。 這將是準備食物的客人人數。 因此，這個最終計數也將成為各方收費金額的基礎。
- 如果需要私人酒吧進行任何功能，則需支付50美元的調酒費
- 其他供應商的食品不得帶入活動大廳，但婚禮蛋糕除外。 有50美元的蛋糕切割費，其中包括切割和服務蛋糕給客人。
- 由於健康規範，在事件發生後不得將自助餐帶回家。
明確地列出使用您的多功能廳的政策非常重要，以免在活動結束時為客戶帶來不愉快的意外（或費用）。 根據您餐廳的位置 ，餐飲費用和其他服務費用可能會更高。