美國餐廳推動者和振興者 - 增長，創新，社會責任
美國的快餐休閒餐廳已將自己定位於快餐店和休閒餐廳之間。 通常，這意味著， 就像快餐店一樣 ，快速休閒餐廳不提供全面服務。 然而，與快餐店不同，快餐廳的質量和價格更高，就像休閒餐廳一樣 。 雖然快餐店和快餐廳之間的界線通常很清晰，但快餐廳和休閒餐廳之間的區別有時並不那麼清楚，只是一個意見問題。
頂級餐廳的定義是增長，創新和社會責任
餐館業快速休閒部分的頂級餐廳究竟有哪些？ 根據FastCasual.com發布的年度排行榜，頂級快速休閒餐廳連鎖店是擁有最佳增長，創新和社會責任感的快速休閒品牌和概念。 這些是美國餐飲行業的快速休閒連鎖店，它們正在界定利基市場 ，並創造出其他新的和現有的快速休閒餐廳所遵循的趨勢。 FastCasual.com將頂級快餐休閒連鎖餐廳稱為餐飲業的“推動者和振興者”。 而且，雖然名單僅代表餐廳，但2016年FastCasual將“頂級餐廳”類別替換為“頂級品牌”類別，但這兩個術語可以互換。
接下來是根據FastCasual年度排名報告對2017年，2016年，2015年和2014年十大快速休閒“推動者和推動者”進行比較。
這三年的比較揭示了哪些快速休閒餐廳仍然很熱，哪些不是，哪家連鎖餐廳更接近前沿，哪些餐廳正在失去影響力。 此列表根據FastCasual.com的決策者分配給它的排名數字進行安排，與每年100個其他快速休閒連鎖餐廳相比。
在每個排名數字下是每年給予排名的餐館。
推動者和搖擺人提供健康選擇和比薩餅
一年一度的“Movers＆Shakers”列表通常充滿了相對較新的餐廳連鎖店 ，其新概念在美國零售餐飲業從未見過。 因此，2017年Fast Casual雜誌在增長，創新和社會責任方面排名最高的連鎖餐廳並不是眾所周知的經典品牌，如Chipotle和Au Bon Pain。 相反，今年的名單上代表了各種各樣的食物類型和服務風格。 在76個品牌中，有12個屬於“健康”類別; 11專門從事比薩餅; 九個側重於Tex Mex或西班牙美食; 六個代表更好的漢堡類別和五個特色雞肉菜單。
美國十大餐廳“Movers＆Shakers”榜單
＃1
2017 - Blaze Fast-Fire'd Pizza
2016年 - 迪克斯
2015年 - 帕內拉
2014年 - Smashburger
＃2
2017 - Eatsa
2016 - Tom + Chee
2015 - Blaze比薩
2014年 - Chipotle
＃3
2017 - Slapfish
2016 - Freebirds World Burrito
2015年 - 餡餅五比薩餅
2014年--Fractoli的
＃4
2017年 - BurgerFi
2016年 - Panera
2015年 - 迪基的燒烤坑
2014年 - 火鳥世界捲餅
＃5
2017年 - 月神燒烤
2016年 - 熱帶冰沙咖啡廳
2015年 - 佐伊的廚房
2014年 - 五個漢堡薯條
＃6
2017年 - 搖搖
2016 - Freshii
2015 - Blaze比薩
2014年 - 總部位於伊利諾伊州芝加哥的Rama總部
＃7
2017 - ＆披薩
2016年 - 賓州車站東海岸替補
2015年 - Sweetgreeb
2014年 - Chipotle
＃8
2017 - 迪基的燒烤坑
2016 - Bonmi
2015年 - 傑瑞邁克的替補
2014年 - 湯姆和艾迪的
＃9
2017 - 哪些最好的高級三明治
2016 - Blaze Fast-Fore'd比薩
2015年 - 星巴克
2014 - 哇包
＃10
2017年 - 由克洛伊
2016年 - Smashburger
2015年 - 本地食品咖啡廳
2014年 - Au Bon痛苦