以下是3個技巧，可幫助您確定最適合您的商家的營業時間。
1.檢查您的POS數據。
如果您使用的是銷售點系統 ，那麼它會為您生成報告，這將有助於您做出明智的決定。 按小時報告打印您的銷售和交易。 這是一份報告，其中將列出您的業務的總銷售額和小時交易總數。 交易（或票數）是更重要的指標。 銷售可能是騙人的。 它可能看起來像你需要更早打開，但事實是，它可能是一個大的銷售，扭曲的數據。 你想要關注的是門票的數量（實質上是告訴你客戶的數量。）
研究數據並分別考慮每一天。 它可能表明上午8點到上午9點是工作日繁忙時間，但不是周末。 尋找模式。 這可能表明，除了周四到週六的時間，每天的下午6點之後，生意真的會消失，這種情況下你會在晚些時候繼續營業 - 但僅限於這幾天。
2.計算您的運營成本
這是零售商犯的錯誤，他們只考慮延長工時。 但事實是，當您打開商店更長時間時，所有費用都會受到影響。 獲取過去三個月的損益表 ，併計算每小時的運營成本。 為此，請將總費用除以總開放時間。
當然，你需要計算你的小時數。 準確地做。 例如，不要只為平均數使用基本數字。 這個數字越準確，它為您服務得越好。
還要考慮你正在檢查的一年的時間。 選擇三個月，這是你的“正常”月份。 這意味著不是11月和12月。 事實上，我用季節來做數學。 有一種想法，你必須自動從感恩節到聖誕節打開延長的時間。 不對。 當我有我的特色鞋店時，數據顯示在本賽季早期開放是浪費時間。 人們去大商店進行“大肆購買”，然後來到我的商店。 早期開業意味著我有很多員工進行商品銷售和清理，他們已經進行了商品化和清理。
了解每小時運營成本的目的是向您展示您需要支付多少銷售費用。 在一項分析中，我們發現商店實際上在早期開放的時間內沒有錢。 每小時的運營成本高於銷售的毛利率 （這就是你如何支付賬單）。
3.保持簡單。
雖然數據可能會顯示每天不同的營業時間，但此練習的目的不是完全匹配數據。
換句話說，不要在星期一上午8點，然後星期二上午9點，然後星期三上午8點開放。 找到模式。 顧客討厭被工作時間的差異所迷惑。
最佳做法是製定一個每天都相同的時間表。 這可能也可能不可能，但客戶習慣於週末時間不同於平日的商店。 在我的店裡，門上的時間是9點到6點。 我們的文化當然有點拙劣，但是flex讓客戶知道，如果他們在上午10點之前出現，那麼我們會讓他們進來。這也意味著在那段時間內我不必“將員工”存儲為正常業務。