私人標籤食品趨勢

經濟實惠的高品質食品的增長

商店品牌,私人品牌或私人品牌是食品和飲料行業中的一大部分。

你可以找到Trader Joes,Kroger,Archer Farms(Target),Great Value(沃爾瑪)和365(Whole Foods)作為一些較為知名的私人品牌的小樣本。 有些零售商名稱和其他零售商旗幟名稱無關的品牌名稱。

私人標籤客戶資料

2014年消費者報告調查顯示,接受調查的美國女性中有93%的人購買商店品牌以節省資金。

私人標籤製造商協會(PLMA)關於誰是主要購物者的研究表明,女性仍占主導地位。 根據PLMA的說法,“除了膳食準備和雜貨店購物之外,女性還負責其他重要的家庭領域:十名女性中有七名表示,打掃房子是他們的工作,四分之三佔據了家中大部分的衣物。 由於女性是進行購買的女性,她們已成為頻繁的商店品牌購買者,只有百分之三表示他們從不購買商店品牌。“

私人標籤在所有渠道中增長

根據PLMA,“2014年私人品牌銷售額增長2.5%,而全國品牌的增長率為1.1%。” 富國銀行分析師約翰鮑姆加特納報告克羅格預測,其簡單真理私人品牌,現在年銷售額約12億美元,在未來幾年可能會翻番。 Sprouts Farmers Market私人品牌自有品牌銷售也在瘋漲。

當你購買食品時,你可以親眼看到商店品牌在所有渠道中都在增長。 根據PLMA的報告“超越傳統的超市零售店......低調的零售商Aldi和Costco批發公司,Whole Foods和Trader Joe's等專業連鎖店以及便利店......可能在商店品牌銷售額中累計超過1200億美元。 “

那麼商店品牌是否更好? PLMA表示:“大多數消費者認為私人品牌和民族品牌沒有區別。”

哈特曼集團食品理念:文化視角報告顯示了私人品牌普遍性如何改變零售雜貨店的消費者行為。

根據哈特曼集團的說法,“......商店品牌給國家品牌帶來資金並不令人驚訝:”在許多情況下,購物者不再能區分國內和國外品牌。 最有意思的不是事實發生,而是人們並不在意他們不知道其中的差別。“

作為消費者行為驅動力的經濟

PLMA還指出,私人品牌的強勁增長是受經濟衰退驅動的。 可負擔性已經滲透到消費者購買行為中,私人標籤可以比同等的國家品牌低25%到50%。 自從國家品牌在過去幾年失去了為品牌存儲而失去的市場份額以來,國內品牌正試圖應對消費者的新購物習慣。

零售食品購物者說什麼?

PLMA自有品牌年鑑提供了大量的銷售,單位和毛利率數據。 PLMA的消費者研究GfK / Roper表示,美國消費者將會堅守店面品牌。

超過50%的人表示他們今天和去年購買了更多的商店品牌,並將自己描述為頻繁的商店品牌購物者。 民族品牌的決定因素:80%的購物者認為自有品牌與民族品牌一樣好或者更好。

食品企業家與自有品牌一起成長的秘訣

由於對低成本生產和品牌能力的強烈需求,專門從事自有品牌食品生產線的品牌獲得了成功。

以下是企業家希望開辦與廉價私人標籤食品不同的食品業務的一些寶貴建議: