為什麼餐廳客戶評論卡有用
顧客投訴。 每個人都得到它們 無論食物和服務多麼出色，餐廳的顧客投訴都是不可避免的。 餐館老闆在收到顧客的投訴時有兩種選擇; 他們可以忽略投訴（主要是指責顧客）或者正面處理問題。
考慮一下，如果餐館經理把投訴視為機會而不是問題會發生什麼。
例如，您知道一些投訴即將到來 - 食物花費很長時間，因為周五晚上廚房處於雜草中。 其他客戶投訴可能會讓管理人員感到意外，例如電話粗魯或者晚餐預訂出現問題。 為了幫助查明問題，大餐館和小餐廳都可以定期分發評論卡。
評論卡是客戶讚美您的餐廳並提出建議的機會。 他們為服務器，食物和氛圍提供即時反饋。 雖然您會受到批評，但許多餐館員工會對評論卡上留下的正面反饋客戶感到驚喜。 這可以讓員工繼續在每個班次提供最佳服務。
什麼信息應該放在評論卡上？
顯而易見的東西，如關於菜單選擇，價格，餐飲質量以及服務和清潔的問題。
您還可以留下客戶姓名，電話號碼，電子郵件地址和郵寄地址。 評論卡也是向您的郵寄/社交媒體列表添加姓名的好方法。
評論卡上應該有多少個問題？
您希望調查問卷不會太長，客戶不會花時間填寫問卷。
十個容易評分的問題是理想的。 最後你可以留下空間留言。 看看這個樣本餐廳卡片 。
餐館評論卡多久分發一次？
您可以選擇每隔幾個月或每天定期發表評論卡。 定期分發卡可節省打印成本。 只需將卡片放在晚餐支票上，然後將其放入菜單內，或將其放在客戶看到的地方，如在酒吧或等候區域。
我可以使用社交媒體代替評論卡嗎？
嗯......是和不是。 社交媒體是收集顧客反饋並聽取他們對你餐廳的評論的好地方。 但是，如果您正在尋找一種能夠深入探究服務或食物或氛圍的任何潛在問題的方法，則需要提出具體問題。 如果您願意，您可以從紙質評論卡遷移到可通過電話完成的數字調查。 年輕的客戶會喜歡技術的輕鬆。 老客戶（我是第十代，可以任何一種方式）可能仍然喜歡紙質評論卡，所以我認為提供這兩種方式是收集盡可能多反饋的好方法。
我有投訴，現在呢？
一些店主或管理者將每一項投訴視為顧客試圖勸說餐廳免費進餐。
他們拒絕相信他們的建立有任何有效的問題。 不要讓自己陷入這個範疇。 如果客戶花時間提醒你一個問題（而不是保持沉默，永遠不會回來），那麼請禮貌（和常識）對此作出回應。 請閱讀關於處理客戶投訴的更多提示。
客戶評論卡是鼓勵對您的餐廳提出反饋的好方法。 在數字調查，QR碼和社交媒體的時代，分發舊時尚筆和紙調查仍然可以。 讓所有年齡段的客戶盡可能輕鬆地提供反饋意見，將鼓勵評論並幫助您確定您的餐廳在哪些方面做得很好，以及在哪些方面需要改進。