換句話說,如果配件的利潤率達到65%,我可能會非常興奮,但配件只佔商店總銷售額的10% - 因此雖然這很刺激,但可能會讓人產生誤解。
這裡是一個例子:
產品A
銷售額為10,000美元
毛利率50%或$ 5,000
產品B
銷售額25,000美元
毛利率30%或7,500美元
因此,在這個例子中,我們看到我們有更多的資金用現金流出我們的產品B,儘管它的毛利率幾乎是產品A的一半。
在我的商店裡,我們想要“基石”利潤率或50%。 這意味著如果我們為該項目支付了50美元,那麼我們需要以100美元的價格出售它,以獲得50%的毛利潤。 您使用您正在使用的類別的邊距%來設置IMU或初始標記 。 如果您剛剛開始,我們建議您研究同行以了解如何設置利潤率。 事實是,一家獨立零售商很少從供應商那裡獲得任何優勢,因為他們只有一些商店。 要發揮很大的作用,你必須有很多商店。 實際上,大多數供應商為該國的每個零售商提供相同的成本(價格)。 因此,您必須提高您的IMU並為您的市場定價過高,或者在減價中控制您的利潤率。
檢查您的銷售類別以確定最大的盈利能力。 例如,如果你是一家鞋店,那麼這些鞋子本身就會根據類別有不同的利潤率。 正裝鞋比競技鞋有更高的利潤率。 這是由於生產貨物的成本。 我看到很多零售商犯了總店面和店麵類別管理毛利率的錯誤。
儘管大多數人會承認配件比常規商品有更高的利潤率,但大多數人都沒有意識到通過按類別或分類查看和管理商品庫存來產生現金流的方法。
用4種方法檢查你的銷售情況
1.總銷售毛利率%
2.總銷售額毛利$
1.按類別劃分毛利率
2.毛利$按類別。
如果你像一些只考查總毛利率的人 ,你缺少的是你店內的保證金機會。 導致利潤率下降的頭號原因是什麼? 銷售。 你喜歡每週在你的店裡跑什麼? 銷售。 所以,我可以在商店的所有鞋子上進行銷售,並嘗試讓我的配件在本月份上漲,這反過來會影響我的利潤率。 但影響很小。
經營零售業務的關鍵是現金流量 。 大多數人認為P&L是你努力(或成功)的決定因素。事實是,P&L可以說你有利可圖,但是你沒有足夠的現金來支付賬單。 您的毛利率可以達到50%,但您沒有足夠的現金支付賬單。 這就是為什麼看待保證金美元如此重要。 你需要確保你每個月產生足夠的現金流來維持你的商店。
如果沒有銷售,我一直是一個標記項目和“傾銷”它的忠實粉絲。 我口袋裡的現金比未來更多現金的希望要好。