後來兩個巨無霸帶著薯條，我們準備好接受新的任務。
自二十世紀七十年代初以來，美國快餐連鎖店開始進入國際市場，這主要是因為其他國家的商人希望將美國概念帶入他們的家園。 在大多數國際市場中，特許經營為公司提供與美國一樣的利益 - 即向特許經營商授予使用公司商標和操作系統的權利，同時保持對運營標準的控制權。 另外，加盟商可以幫助指導特許人為當地市場創造產品。 將特許人的標準與加盟商對其市場的了解相結合，即使菜單上的項目有些不同，消費者也可以期待同等級的質量和服務。
今天，快餐業中一些最知名的品牌在美國以外的單位數量要多於在美國境內的單位數量。
例如，美國境內有14,344家麥當勞，國際上有21,914家餐館。 在經營的19,420家肯德基中，15,029家位於美國境外。 漢堡王餐廳的全球餐廳數量僅次於美國餐廳，其中7,446家在美國以外，7,126家在美國。美國的必勝客餐廳數量依然較多，其中7,908家，但國際正在迅速趕上 - 目前的計數是7,697個位置。
地鐵總數最多的城市有43,154家餐廳。 美國地區仍然超過國際26,958至16,196，但國際地鐵仍在繼續增長。
這些以“巨無霸”，“波士頓人”和“炸雞桶”聞名的快餐公司如何在國際市場上發展自己的概念？ 他們成功的秘訣在於，他們在每一種文化中都擁抱和吸引消費者。 雖然他們為當地消費者（和旅行者）提供美國風味，但在國際市場上獲得最大成功的公司也調整了菜單和配料，以滿足當地消費者的口味偏好，後者成為他們的忠實客戶群。
本地化菜單項目
全球30個國家有3,100家Dunkin Donuts提供量身定制的產品，滿足當地需求。 你可以在亞特蘭大買一個藍莓皮匠羊角麵包甜甜圈，或嘗試中國的干豬肉和海帶甜甜圈，或者黎巴嫩的芒果巧克力甜甜圈。 如果你在韓國，Dunkin的最愛是葡萄柚庫拉塔。
餓了吃披薩？ 全球有3,469家Domino's Pizzas準備好迎接您的來電。 印度的消費者可以點一份咖哩比薩餅，而在澳大利亞的消費者則可以在他們的比薩餅上得到蝦和菠蘿; 而在日本，金槍魚是一種流行的餡料，而您的比薩則由小型摩托車提供。
事實上，海鮮和魚類是亞洲流行的調料。 當然，傳統的美式芝士，意大利辣香腸和蘑菇通常也是那些想要全美美食體驗的人的菜單。 在必勝客必勝客可以使用相同類型的菜單改造，在香港和冰島都可以買到燒烤比薩餅，而青椒，蘑菇和番茄片可以使用“比薩餅”而不是番茄醬。 在日本的必勝客披薩店，您的訂單可能包括紅燒雞肉，玉米，海藻和梅奧。
簡而言之，麥當勞全球擴張背後的營銷策略就是：它們在全球所有開展業務的市場中均勻分佈。 標誌性的巨無霸隨處可見，但在菲律賓，McSpaghetti也在菜單上，Teri Tama Burger和Tsukimi Burger是日本季節性限量產品。
亞洲市場的另一個變化是能夠獲得具有不同風味特徵的蘸醬，這更能夠反映出亞洲雞肉麥當奴或雞肉巨無霸的亞洲口味偏好。
在整個中東國家，傳統的麥當勞漢堡麵包被大麵包替代。 在以色列，麥當勞已經開設了猶太食堂，而在印度尼西亞和巴基斯坦，這些餐館都是經過認證的清真食品。
您可以在德國，比利時，奧地利和法國的麥當勞餐廳享用啤酒或葡萄酒。 同樣在法國，您可以選擇六種口味的馬卡龍薩斯（Macaronsas），這是一道令人愉快的美食，或者在瑞士，您可以選擇使用托勃羅朗製作的McFlurry。 意大利人可以點他們的漢堡熟橄欖油和帕瑪森奶酪和培根。 為了表明對當地消費者的承諾，麥當勞在歐洲開設了一個測試廚房，使他們能夠進一步完善自己的菜單以滿足當地人的口味。
符合文化規範
菜單項目不是麥當勞唯一的改編。 滿足當地市場需求的另一個變化是份額大小。 在許多全球市場中，麥當勞的飲料尺寸較小，薯條的一部分，有時甚至是漢堡。 許多其他快餐公司也遵循這種減少份量的做法。
1952年，George W. Church在他的標誌性的手工炸雞和蜂蜜黃油餅乾的幫助下，在得克薩斯州聖安東尼奧開設了Church's Chicken。 今天，在全球25個國家有1,650個地點，消費者可以享受同樣美味的炸雞或流行的Mexicana Wrap。 一個主要的區別 - 在美洲之外，教堂的雞被稱為德克薩斯雞。 改變名字是滿足國際市場文化和宗教規範的重要一步。 徽標的設計，字體和顏色保持不變，但“德克薩斯”一詞取代“Church's”這個詞。
成為當地社區的一部分
美國公司除了根據當地消費者的口味量身定制菜單並調整其份量以及符合當地文化規範的名稱外，美國公司還經常支持當地社區和慈善組織建立自己的品牌並在市場中建立友好關係。 可口可樂參與了多個當地項目，以表明對國際市場的承諾。 在埃及，可口可樂已經建造了650個潔淨水設施，為當地提供飲用水。 該公司還經營一項名為齋月膳食的計劃，在齋月期間為兒童提供膳食; 該計劃非常成功，目前在整個中東地區提供。 可口可樂公司也是印度支持我學校的讚助商，該計劃有助於翻新和改善全國各地的學校設施。
“全球本地化”這個術語是用來描述所有公司，而不僅僅是快餐的手段，以適應他們的產品，服務和商業慣例，政策和程序，以滿足全球各地當地市場的需求。 在全球網絡時代，品牌意識可以很容易地實現，其他國家的人們往往只是在等待一個概念在家鄉開放。 然而，當餐廳花時間適應當地口味和文化規範時，將那些嘗試產品的人變成忠實顧客往往可以更好地完成。