如何為您的新餐廳選擇座位
您的餐廳座位可能由椅子,攤位,凳子或沙發組成,但您選擇的任何餐具在您的餐廳的整體設計中都扮演著重要的角色。 在開始下訂單以購買你認為自己想要的東西之前,請仔細檢查一下幾個因素,以便獲得最大的利潤。 您的選擇可以最終並肯定地影響您的餐廳銷售。
你的餐廳的大小
緊湊型展台可能比較小餐廳的大型桌椅更好。
您需要最大限度地增加餐廳的桌椅數量,同時又不會犧牲廚房和餐廳之間流暢的人流量。 在開始購買家具之前,請確保您確切知道您有多少空間可用於實際餐廳座位。 這將幫助您選擇正確尺寸的座位和桌子。
還有一件事要記住,食客通常不太喜歡被擠進像沙丁魚罐頭這樣的餐廳。 盡可能抵制盡可能多的座位,尤其是在有限的情況下。 看起來它可以讓你提供更多的餐飲服務,但這可能不會對你有好處,特別是如果你剛剛起步並且還沒有為自己命名。
如果整個城鎮知道你無可爭議地提供最好的慢烤豬肉,食客可能會容忍更多的不便,以享受它。
但是,如果他們還沒有意識到你的豬肉會死去,他們可能會期待更多的安慰,直到他們得到信息。
當然,你的目標是給他們兩個:豬肉和一個舒適的地方享受它。
你的餐廳的設計
緊湊的塑料展位可能適合家庭友好的餐館或其他休閒餐館,特別是如果顧客傾向於帶著他們的孩子帶著他們。
優雅的布藝座椅覆蓋的椅子是高級餐廳的更好選擇。 孩子們洩漏。 塑料容易清理。 優雅的面料...不是很多。 在購買時考慮更換成本和氛圍。
你的預算
這導致我們到您的預算。 桌椅的價格(或攤位,凳子和其他餐廳座位)可以迅速增加。 在知道自己受到什麼打擊之前,您可能會消耗大部分初始啟動預算。 你可能喜歡某種風格的椅子,但問問自己是否真的需要它。 更便宜的版本是否足夠?
使用餐廳座位是另一個區域,您可以在開新餐廳時省錢,但一定要檢查所有關節以確保它們不鬆動。 當然,你會想要尋找隱藏的裂口,眼淚或其他不完美的東西,隨著時間的推移和穿著會變得更糟。
當你購買餐廳座位時要尋找什麼
當您在尋找餐廳座位時尋找易於清潔的設計。 無論您是否面向擁有年幼孩子的家庭,或者大多數成年人不太可能漏水,這都不會過分強調。 避免使用很多設計和縫隙的樣式。
他們會更難以擦拭,並保持沒有碎屑和其他碎片。
如果您正在購買帶座椅座椅的椅子或餐廳,請確保您使用防污劑處理過織物。 併計劃每年至少進行一次專業清潔預算,但最好每年兩次。
關於您的等候區
沙發或其他舒適的椅子為您的等候區是另一回事。 您需要確保它們耐用,並用易於清潔的材料(如皮革)覆蓋。 是的,皮革。 不是塑料。 請記住,這是您的客戶第一次看到您的設施。 你希望該地區看起來很有吸引力,但不會破壞銀行。
您的等候區家具也應該反映您的餐廳主題,就像您的餐廳或吧台家具一樣。 考慮當你選擇樣式,結構和尺寸時。
什麼要跳過
避免購買非商業餐廳家具。 餐廳座位非常昂貴的主要原因是它的設計能夠承受客戶日常使用的磨損。 就像餐廳的餐具一樣,餐廳的座椅經久耐用,使用壽命長達數年。
也就是說,如果您購買新的餐廳座位,請確保保持保修。