但是，那時他沒有必要的紀律，他被驅逐出神學院。 他在美國海軍陸戰隊服役三年後獲得了更好的紀律意識。
多米諾比薩的起點
1959年出院後，他回到安娜堡，並就讀於密歇根大學，其主校區位於那裡。 他受弗蘭克勞埃德賴特的啟發而學習，成為一名建築師。 但在1960年，他和他的兄弟詹姆斯借了500美元在附近的伊普西蘭蒂買了一家比薩店。 以前的所有者被命名為多米尼克和尼克，並被稱為DomiNick's。 湯姆把這個名字改成了多米諾比薩 ，當它成長到四家商店後，通過賣給他一輛大眾甲殼蟲來收購他的兄弟。
商店正在虧損，但憑藉他在大學城的經驗，湯姆莫納漢知道如何從字面上迎合他們：從菜單中放下三明治，並專注於比薩餅及其送貨。
他發明了一種隔熱盒子，它不僅可以保持披薩的溫暖，而且還可以支撐多個盒子的重量，允許多個盒子一次交付，而不會使盒子下垂，導致奶酪粘在頂部。
莫納漢對交付的重視使他在1973年得以保證在發出電話訂單後的30分鐘內交付比薩餅，否則訂單將免費。
多米諾公司因其改進的送貨系統而起飛。 莫納漢能夠在北美遍布他的商店。
購買底特律老虎隊
到1983年，他已經足夠富有，可以買下他的家鄉棒球隊底特律老虎隊了。 在1984年的第一個賽季，他們贏得了世界系列賽冠軍。 但是當他的球隊在球場上創造歷史的時候，莫納漢做出了兩個似乎侮辱球隊場外歷史的決定。 他宣布，在1912年開放的老虎體育場需要更換，儘管他說他想要在底特律地區建立一個新體育場，因為他在該地區太過穩固，無法將球隊轉移到另一個城市。 雖然市政府不會批准建造老虎體育場的替代計劃，但是在球隊出售之前，莫納漢對此負有責任，遠遠超過了新老闆。 而且他還批准了老虎心愛的廣播公司Ernie Harwell的解僱。 來自老虎迷們的強烈抗議非常棒，以至於莫納漢僱用了哈維爾。
覺醒
1992年，他的天主教信仰的重新啟動導致莫納漢改變他的生活方式。 他將老虎賣給了另一家底特律的比薩男爵小凱撒的創始人老闆邁克伊里奇，後者已經擁有底特律紅翼曲棍球隊。
保持對弗蘭克勞埃德賴特建築的熱愛，他將多米諾的安娜堡總部設計成看起來像賴特風格的建築，並在他發生重建時正在建造賴特風格的房子。 他認為這太誇張了，停止了建設。 他出售了他的一些經典汽車，並在伊普西蘭蒂和佛羅里達州成立/資助天主教大學。
多米諾骨牌的待售
1998年，Monaghan將其在多米諾骨牌公司的控股權轉讓給貝恩資本公司，貝恩資本公司是一家總部位於波士頓的投資公司，該公司以馬薩諸塞州政治家和最終總統候選人米特羅姆尼的聯合而聞名全國，價值10億美元。 但貝恩的管理不善導致該公司陷入困境，2001年，仍然持有公司7％股份的莫納漢返回管理層。
到2004年，該公司已經足夠反彈，開始在紐約證券交易所交易。 到2011年，達美樂能夠報告約三分之一的訂單，而在一些國家，其中將近一半的訂單已經上線 。 以美國為基礎的數字銷售已經超過了10億美元，為期一年的時間，這證明了莫納漢認為送貨上門是順利的。
同年，莫納漢離開了他在佛羅里達州聖瑪麗亞大學的領導職位，回到了食品運輸業務。 在他所接受的佛羅里達州那不勒斯家鄉，他開創了Gyrene Burger，推斷漢堡比比薩更受歡迎。