它可能會找到食品雜貨店經銷商或在線銷售您的食物
來自Dom Celentano的一份說明，The Foodpreneur
我喜歡讓真正的食品企業家講述他們如何在零售貨架上獲得食品的故事......有利可圖！ 關鍵零售買家銷售攤位元素包括入場費津貼，店內促銷支持（如終端展示和貨架講話）等。 許多創業公司來到我的公司，The Foodpreneur獲得幫助，擴大農民的市場和節日之外 ......我們幫助他們將產品銷售給零售店。
關鍵的因素是分銷或花式術語供應鏈。
擴大分銷的挑戰是可能變得複雜而昂貴。 早期的食品企業家試圖自己做......打包汽車並交付自己。 這不利於你的時間，我希望我的所有客戶都專注於新產品開發，推出他們的產品，並專注於他們的社交媒體推廣，以建立口碑和品牌粉絲。
我總是接觸真正的美食家，如Green Mountain Mustard的創始人Michael Adams。 他撰寫了關於他如何在雜貨架和更好的食品製造業務管理上獲得經驗的經驗。 所以知道他有5個更好的批發分銷技巧。
使用本地送貨服務來分銷您的食品
還記得當你從全州開車到你最新的零售商嗎？ 這是第一次了不起，但你的第二個訂單重新放置貨架是很多天然氣和時間。
這就是本地交付公司攜手合作的地方。 只需幾美元，他們就可能為您提取並交付產品 - 而且您不必去任何地方。 在佛蒙特州，有幾家公司這樣做。 高達50磅的價格為15美元 - 對我們來說，這是正常的訂單。 開車兩小時，一次交貨！
增加您的最小訂單
在Green Mountain Mustard開業的頭兩年，我們沒有最低訂單......只是為了成長。 現在，我們更聰明，有最低訂單 - 這是兩個案例（24個單位） - 不是太大，但它確保我們正在調整數量 - 這是任何食品行業的關鍵。 如果您只是為了6罐購買訂單而穿越城鎮，那麼您將會賠錢。 通過最低訂單，您可以在每次交付時賺錢。
在每週的某幾天合併交付
每天做交貨都會拋出你的日程安排。 這就是為什麼你應該在一周中的特定幾天鞏固你的交付。 也許一個縣是星期一，下一個縣則是星期五送貨。 這使得本周中旬生產產品，辦公室管理工作，並呼籲新的零售商。 你為什麼不考慮繪製出一條可以幫助你更快完成所有交付的路線？
學習如何在線銷售食物
當我擁有一家能源酒吧公司時，我每週交付20家不同的商店。 這花了很多時間，並沒有賺很多錢。 綠山芥末有直接帳戶食品分銷商。 但是，食物分配會影響您的毛利率。
食品網站正在不斷增長，並且存在流行的易用電子商務平台，如Storenvy，Shopify和Etsy，都專注於小型手工業務。
與另一家食品生產商合作
你可能至少知道十幾個像你一樣的小食品生產商......都送到同一家商店，對吧？ 彼此合併交付...例如“每個人在星期一送到某個商店”。 如果你開始更頻繁地在同一家商店做這件事，你可能需要考慮與食品分銷商合作（如何為你的產品找到一個分銷商將成為另一篇文章的主題）。
以我的建議...請！
在經營食品業務時，分銷是它自己的動物，但有幾種方法可以使它為您的食品公司工作。 獲得更多產品給零售商 ，但用這些分銷黑客更聰明！
作者簡介：邁克爾亞當斯經營綠山芥末，在新英格蘭的100多家零售商中發現。