酷餐廳花絮
我是一個巨大的瑣事怪胎,所以我認為從古羅馬的街頭小販到現代快餐連鎖店,將有關餐館的鮮為人知的事實放在一起非常有趣。 你知道最大的餐廳在哪裡嗎? 或者世界上最古老的餐廳呢?
永遠都是餐館。
好吧,幾乎永遠。 為了營利而出售食品的概念可以追溯到包括古羅馬和中國在內的古代文明,在那里街頭小販向城市的人們出售麵包和葡萄酒。
快速向前幾個世紀到中世紀,路邊客棧是我們現代靜坐餐廳的最早形式。 當然,菜單選擇完全是廚師的選擇,顧客別無選擇,只能用餐。 閱讀更多關於古代世界餐廳的信息 。
法國大革命發明了美食。
在法國大革命期間路易十六和瑪麗·安托瓦內特失去了頭腦之後,法國貴族崩潰,曾經被貴族家庭僱傭的廚師發現自己沒有工作。 許多這些流離失所的工人決定開放自己的機構,為群眾提供定價餐。 最終,法國式的外出餐飲傳播到英國和大西洋地區到美國。 閱讀更多關於現代餐廳的歷史 。
世界上最大的餐廳在敘利亞。
Bawabet Dimashq餐廳翻譯為大馬士革門餐廳,擁有6,014個座位,位於敘利亞的大馬士革。
4.美國最古老的餐廳在波士頓。
Union Oyster House自1826年以來一直供應新鮮牡蠣。
5.餐廳是法國的條款。
餐廳曾經被用來描述法國小酒館和公共房屋裡供應的豐富的肉湯,以恢復精神和緩解疾病。
6.世界上最古老的餐廳在西班牙。
根據西班牙馬德里的吉尼斯世界紀錄Botin餐廳,西班牙是世界上最古老的經營餐廳,自1725年以來一直營業。然而,還有其他一些自稱比Botin更古老的餐廳,包括薩爾茨堡的Stiftskeller St. Peter奧地利自803年開放,瑞典斯德哥爾摩的Zum Franziskaner自1421年開放。
7.麥當勞曾經推出過烤菠蘿三明治。
即使是麥當勞, 所有其他特許經營權的特許經營模式 ,都有其公平份額的菜單失敗。 在二十世紀六十年代,麥當勞首席執行官Ray Kroc在藉用期間在具有高天主教人口的特定地區經營了一種菠蘿“呼拉漢堡”。 三明治以芝麻籽小圓麵包為特色,並且烤菠蘿圓環與一片美國奶酪。 可以理解的是,Hula漢堡並沒有持續多久,從來沒有成為全國性的。
8.星巴克是一個連鎖店,但不是特許經營店。
所有連鎖店都是連鎖餐廳,但並非所有連鎖店都是特許經營店。 例如,星巴克。 星巴克是全球最大的連鎖店之一。 但是,與世界上最大的連鎖店麥當勞不同,星巴克由同一家公司所有,而不是一組加盟商。
9.世界上最昂貴的漢堡包價格為5000美元。
那裡有很多昂貴的漢堡。 紐約市的666美食車提供松露,鵝肝和喜馬拉雅鹽的漢堡,價格為666美元。 巴黎拉斯維加斯提供價值777美元的神戶牛肉漢堡,其中包含緬因龍蝦,焦糖洋蔥,進口布里奶酪,脆皮火腿,100年陳釀的香醋。 但最昂貴的漢堡? 它在拉斯維加斯曼德勒海灣的Fleur de Lys購買 ,它提供驚人的5000美元漢堡。
10.平均美國人花2505美元外出就餐。
根據美國農業部的數據,美國人在外面吃飯的時間超過2500美元。 一個獎金,美國人在情人節當天就餐時花費了80億美元(是, 十億美元 )。 你的餐廳有多少錢?