創建一個餐飲菜單
將餐飲服務作為您的餐廳服務之一的第一步是編寫特定的餐飲菜單。
甚至在此之前，你應該得到你的競爭對手餐飲菜單副本。 查看他們的價格和菜單項。 接下來，選擇你想要的物品。
一些菜單項目是餐飲菜單的標準費用，如餅乾和奶酪，粗粉和蘸料。 隨著這些經典，你可以添加自己的招牌菜; 那些能夠讓你從競爭中脫穎而出的東西。 在決定菜餚時，選擇容易提前準備的物品，數量很大。
釀雞肉或黑線鱈，意大利面和醬是所有物品都很好的存儲。 一旦你有你的菜單書面 ，張貼在您的網站和Facebook頁面。 將它的打印副本保存在您的餐廳，並在當地的商業和商會分發。
你的觀眾是誰？
當我照顧時，我還有一個坐在約70人的小宴會廳。 在最高峰時，該房間每週將被填充四到五天，有時甚至六個。
我們做了一切從商務午餐，到週日的全天會議。
到了晚上，我們會在周五的晚上把排練晚餐（如果正確完成，可以像婚禮一樣有利可圖）轉換房間，在周六再次舉辦小型婚禮或集體聚會，然後轉動它星期天早上又有一次嬰兒淋浴早午餐。
儘管沒有任何事件是巨大的，但他們為餐廳增加了大量的銷售。 我們通過針對各種不同的群體（從商務人士到家庭），到外地尋找當地主辦活動的客人這樣做。 口口相傳得到了極大的幫助，年復一年，我們在同一組織中有很多重複業務。
與其他企業合作
與其他可以從餐飲中獲益的當地企業建立聯繫。 例如，如果您想提供小型親密的婚宴，請與當地的民宿合作，為夫婦及其家人提供一攬子優惠。
通過社交媒體推廣您的餐飲服務
在每個活動中，一定要拍下自助餐的優質照片，鍍餐，餐桌設置，以及客人享受自己。 圖片勝於文字，您可以將它們用作社交媒體網站上的精明營銷工具。
在婚禮，派對，午餐會等周圍建立Pinterest板塊，了解即將舉行的活動或提醒顧客提前預訂特別活動，因為日期過得很快。 社交媒體的獎金是免費的。