有機農場小型企業的有機認證問題圍繞三個關鍵問題展開:
你估計收入多少?
如果您的有機農場每年從有機產品的總銷售額中獲得5,000美元或更少的費用,那麼您正式免除有機認證。
所以,舉個例子,如果你今年僅售出價值4500美元的有機蔬菜,因此不會超過5000美元,那麼有機認證狀態取決於你。 你可以選擇獲得認證,但你不需要。 但請記住,如果您將產品作為有機產品進行營銷,但免於使用,則您仍需遵循與其他大型有機生產商相同的國家有機計劃 (NOP)政策和程序。
如果你的小農場帶來了很多利潤(5000美元或更多),你就沒有選擇這個問題。 如果你賺5000美元,並告訴人們你的莊稼是有機的,你必須申請有機認證。
你想能夠使用有機印嗎?
如果您沒有獲得認證,即使您獲得正式豁免,您也不能在農產品,商業標牌或印刷農場文獻(例如農場手冊)上使用USDA有機印章 。
如果您擔心需要或希望在您的產品上使用有機標籤,那麼您需要獲得認證。
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有機完整性對您和您的潛在買家意味著什麼?
有些人,種植者和消費者都將官方認證與有機完整性結合起來。
這不完全正確。 未經認證的有機種植者可以擁有大量的有機完整性,許多小農在100%的有機作物中生長,而沒有經過認證。 單憑認證並不決定行為,道德或行為。
也就是說,如果宣傳官方有機物對你很重要,那麼你應該找到一種獲得認證的方法。 這是你的事 ,所以你可以用一種讓你感覺良好的方式來運行它。
此外,需要考慮的是,儘管有些消費者非常樂意花時間與非認證的有機種植者談論有機做法,但有些則沒有。 許多消費者確實希望在用有機物降低現金之前看到官方的有機封條。
在您決定之前,無論哪種方式,它都可能為您所在地區的有機消費者做一些基本的市場調查 。