作為消費者，也許你正在考慮購買更多的有機產品。 這是一個明智的計劃。 有機產品對消費者有很多好處 ，例如：
- 有機食品比常規食品含有更少的有害激素和殺蟲劑。
- 有機生產有助於保護和保護水 。
- 有機農業減少二氧化碳，有助於緩解氣候變化。
- 有機農業有助於解決嚴重的土壤問題，如侵蝕。 侵蝕不像消費者問題，但它確實影響地球，給土地，食物供應和人類帶來問題。
以上說，許多公司使用術語“有機物”來誇大價格。 如果你想購買真正的有機物，同時避免假有機物，請參閱下面的提示。
01 - 了解有機真正意義
有機規則和做法也適用於加工產品，如用有機漿果製成的果醬或用胡蘿蔔和穀物製成的有機嬰兒食品。 例如，如果果醬被標記為有機物，則有許多化學品和添加劑在成品中是不允許的。
可悲的是，有機產品這一術語在農產品方面只受到嚴格管制，例如，有機菠菜受到國家有機計劃 （NOP）的高度監管，但NOP對含有一些非農業成分的有機肥皂的監管較少。
在美國，產品被認為具有法律上的有機性：
- 帶有美國農業部有機印章
- 已被認證有機，和
- 含有95％或更多的有機成分。
上述三條規則的例外：獲得有機認證非常昂貴，因此有些農民沒有獲得認證 ，即使他們確實種植了有機作物。
然而，當產品不是真正的有機產品時，有機產品通常被試圖將產品作為“有機產品”銷售的公司錯誤地使用。 在為有機物付錢之前，研究更多關於有機物的真正含義是有用的。
02 - 閱讀您的標籤
如果一家公司使用有機標籤，而他們的產品並不是真正有機的，並且NOP發現，該公司可能被罰款11,000美元。
雖然並非所有的有機公司或種植者都選擇在其產品上放置有機封條，但大多數人會這樣做。 因此，尋找有機標籤是確保購買真正有機產品的最佳途徑之一。
如果產品上有有機印章，這意味著該產品由95％至100％的有機成分製成。 如果產品含有少於95％的有機成分，則NOP政策不允許該產品戴上印章。
除了有機封印之外，您還可以在產品上看到有機措辭。 例如，100％認證的有機產品可能在包裝上寫有“100％有機”。 含有95％有機成分的產品在包裝上可以說“有機”。
如果您看到包裝上寫著“使用有機成分製造”的產品，那麼該產品至少含有70％的有機成分。
請注意，許多公司會試圖欺騙消費者，將相似的標籤放在包裝上，或用棘手的措辭，所以不要被愚弄。 購物時請注意有機封條，並查看下面的鏈接，以了解更多有關真品與棘手，假冒標籤的信息。
03 - 檢查PLU代碼
PLU代碼是購買雜貨時輸入的小貼紙。 這些PLU代碼是產品的識別號碼，有機PLU代碼與傳統代碼不同。
如果產品是有機產品，代碼將以數字9開始，然後是四個數字。 如果產品不是有機產品，則其PLU代碼將是一個4位數字，以數字4開頭。
04 - 支持當地有機物
你可以在當地購買有機食品，但正如我在標籤部分上面提到的那樣，並非所有有機種植者都將其產品標記為有機食品。
一些有機種植者不標註他們的產品，因為他們沒有正式認證。 通常這是因為他們每年種植少量作物 ，因此獲得認證不值得花費。 例如，您可以在當地農貿市場或當地農場找到真正的有機產品，也可以通過社區支持農業計劃找到真正的有機產品，但產品根本不會貼有有機封條。 但這並不意味著產品不是有機的。
當你在當地購買時，向種植者詢問他們的做法。 看看他們如何管理害蟲（不管是否含有化學物質）並詢問他們是否使用安全肥料。 有關購買當地有機物的更多幫助，請參閱下面的資源：
- 在農夫市場尋找真正的有機食品
- 吃好指南
- 本地收穫
05 - 小心通常'綠色'產品
許多希望通過有機體成功獲得收益的公司可能會做到以下幾點：
- 即使他們的產品不是有機的，也要用有機措辭來標註他們的產品
- 人們經常將包裝上的術語與自然或自由放射等有機物混淆
- 試圖通過設計類似於有機包裝的包裝來混淆你
這就是所謂的“綠化”。 綠色洗滌是當一家公司試圖使用生態友好型或在這種情況下使用有機條款或特徵來銷售和銷售產品時，實際上該產品並非誠實有機。
有些產品比其他產品更容易綠化。 需要注意的兩個重要產品類型包括：
- 身體護理產品和化妝品，如肥皂，唇彩或洗髮水。 當產品不是真正有機的時候，你會看到這些產品帶有“有機好看”或“有機磨損”等標籤。 在Whole Foods的購物可以幫助你，因為他們有比其他大多數商店更嚴格的身體護理標籤規則。
- 存儲品牌產品。 許多雜貨店都在創造自己的天然和有機產品系列，購買時需要非常小心。 雖然其中一些商店品牌的產品確實是有機認證的，但許多產品並非如此，商店將竭盡全力確保您認為自己是有機產品。 例如，克羅格擁有自己的天然和有機產品系列，簡稱真理。 簡單真理線包括真正的有機物，用有機封條標記。 該生產線還含有“天然”非有機物，但它們與有機物包裝幾乎相同，直至綠色圓圈。 對於商店品牌，如果你沒有看到USDA有機封條，不要認為它是有機的。
其他常見的有機綠色洗滌產品包括嬰兒護理產品，庭院護理產品和清潔產品。 為避免產品被錯誤地銷售為有機產品，最好尋找併購買帶有官方有機標籤的有機物。
06 - 購物時帶上幫助
如果你擔心在到達商店後會忘記真正的假冒有機食品，只需隨身攜帶一張備忘單。 下面是一些很棒的有機作弊表，可以幫助你購買真正的有機物。
- EWG農產品中的農藥購物指南
- 有機中心的口袋指南
- 有機消費者的其他有用的購物指南