有機食品的銷售量正在增長 ，但食品市場的大部分份額仍然受到傳統食品的壓倒性控制。 促進銷售和建立回頭客的最佳途徑之一是準備好消費者需要了解的關於有機食品的重要事實 。
美國農業部為消費者提供有機物的基本閱讀材料，但對於一些消費者來說，這可能有點太多了。 因此，最好創建自己的個性化信息包。 您可以在您的農場或商業網站上發布關於有機食品的事實信息，或者創建一個易於閱讀的有機事實手冊。
以下是一些有益於有機食品的現成事實，可以吸引客戶，並提供一些關於有機物的更多信息和研究的鏈接。 你不需要使用所有的事實。 只需選擇哪種類型的事實會吸引您的特定客戶。
01 - 有機食品健康安全
不應將健康與安全與營養混淆。 雖然大多數研究無法證明，毫無疑問，有機食品更有營養，但更安全，可能轉化為更健康的身體，能夠吸收健康的營養素。
非有機食物通常含有有害的激素和殺蟲劑。 殺蟲劑本質上是有毒的，它們被設計用來殺死。 農藥可引起神經問題，癌症，不孕症，噁心，嘔吐，腹瀉，過敏和哮喘，喘息，皮疹和其他皮膚問題，多動症，出生缺陷等等。 邏輯101說不吃毒藥，對吧？ 為什麼不去有機和避免殺蟲劑？
- 農藥可以留在人體內多年
- 與農藥一起長大的健康危害
- 非有機食品可能含有污泥
02 - 有機食品建立強大的未來世代
令人欣慰的是想像未出生的嬰兒在子宮內受到保護和安全，但環境工作組（EWG）的研究表明，化學物質，食物中的農藥和其他污染物穿過胎盤。
這些殺蟲劑和其他毒素會對嬰兒造成健康風險。 許多研究將農藥與低出生體重，出生缺陷，神經和行為問題，激素功能受損，自閉症和癌症聯繫起來。
農藥和化學品也與男性和女性的不孕問題有關。 當準父母選擇有機食品時，他們的寶寶將面臨更少的健康風險。
03 - 有機食品讓我們的水保持清潔
農藥和化學品不屬於飲用水，湖泊或海洋，但現在大部分地球上的水都處於危險之中。 來自非有機農場和其他非有機食品作業的地表徑流可將農藥沉積到湖泊，河流和水庫中。
不正確處理農藥的公司也可能污染土壤和飲用水。 許多殺蟲劑不會在水中分解，並且可能會留在水體系中多年。 有機食品耕作方法有助於保持水質清潔，並減少用水量，從而保護地球的水源。
04 - 有機食品幫助保護動物
野生動物，魚類和鳥類依賴棲息地中的健康植物，溪流，河流和湖泊。 當農藥滲入動物棲息地時，許多生物受到影響。
美國有關有機家畜的政策並不完美。 有機牲畜規則的重點不在於快樂的生活方式，更多在於如何餵養動物並在醫療上進行治療。 不過，研究表明， 有機牲畜比非有機牲畜更有可能得到更好的治療。
隨著時間的推移，消費者對動物福利的需求肯定會納入有機認證政策。 買有機確實有助於動物。 您還可以查找動物福利許可標籤。
05 - 有機食物減少土壤侵蝕
每個人都應該擔心水土流失。 康奈爾大學的一項研究“ 土壤侵蝕：食物和環境威脅 ”指出，土壤侵蝕會導致洪水和乾旱。 土壤侵蝕導致空氣中多餘的灰塵，造成空氣污染。
更糟的是，根據康奈爾大學的研究，這種多餘的塵埃“ 攜帶20種人類傳染病有機體，包括炭疽和肺結核。 ” 有機農場採用的保護性耕作，覆蓋作物，防風林和其他可持續耕作方法有助於控制土壤侵蝕。 有機農場的土壤也不含殺蟲劑，不會將殺蟲劑添加到空氣中。
06 - 有機食品保存化石燃料
傳統的農業生產比有機食品生產使用更多的化石燃料。 事實上，一項研究表明，可持續耕作方法可能比傳統耕作方法節省23％至56％的化石能源。
購買有機食品支持可持續農業，反過來保留不可再生的化石燃料，節省能源資源，並減少全球變暖的影響。
07 - 有機食品提供卓越的味道
味道是主觀的，但你更有可能用有機食物得到更清新的味道。 有機食品不含人造防腐劑，因此他們坐在貨架上的時間更少，消費者得到更新鮮，更好的品嚐產品。
準備好的有機食品真的是味道差異來的地方。有機食品不含有化學假香料，所以食物的真正味道會透出。 例如，嘗試在有機和無機番茄醬之間進行味覺測試 - 有機番茄醬的味道像新鮮的西紅柿，而傳統的味道則像是用假番茄調味料調味。
08 - 有機食品變得更加經濟實惠
許多人抱怨說有機食品太貴了。 有機食品的價格可能高於傳統食品 。 但是，錢會談。 當人們不斷購買有機食品時，會顯示消費者對有機食品的支持，然後企業會嘗試以更好，更具競爭力的價格來滿足這種需求。
向政府和企業表明人們關心質量和價格合理的有機物的唯一途徑是購買優質有機物。 現在你的有機採購在長遠來看有所改變。 幸運的是，現在，有機物正在變得更加實惠。 此外，有很多方法可以節省有機食品的錢 ，例如，您可以使用有機優惠券或購買更多的季節內產品。