有機作物和產品的想法可能為您的農場增添額外價值
大多數農民都希望通過新的方式為他們的業務增值，這就是增值產品的來源。
清潔，加工，種植特殊物品， 包裝 ，碾磨，旅遊，儲存， 分銷 ，標籤和培養都屬於“增值”保護範圍。
增值項目可以幫助您脫穎而出，滿足特定需求，減少無聊並希望最終增加利潤，但請注意並非所有產品或實踐都適合每個農場。 在您入職之前，請確保您有足夠的空間，時間，資金和承諾，將特定的增值產品或活動添加到您的日常工作量中。
01 - 薰衣草
薰衣草品種有各種形狀，大小和紫色色調，因此在種植薰衣草之前，請考慮是否要種植烹飪或裝飾類型，您有多少空間，香氣質量，您所處的氣候以及多少你想花費修剪的時間。
請注意，為了種植薰衣草，您需要排水良好的土壤，儘管您也可以使用高架床或容器。
02 - Birdseed
03 - 切花
儘管如此，這並不意味著有機花卉不能成為您有機農場的極佳補充。 您可以將它們放入CSA包裝盒中，出售綠色婚禮或在農貿市場提供鮮花。
04 - 向日葵
作為獎勵附加值，向日葵提供了一種令人驚嘆的方式來歡迎人們到您的農場。 如果你有一個客戶經過的農場，可以考慮在入口走道或門口種植向日葵。
05 - 花園開始
06 - 大蒜
大蒜的另一個好處是有許多很酷的品種可供玩耍，並且可以在更小的空間中長大。 雖然它可能是勞動密集型的，但它也是一種相當傻瓜的作物，因為大蒜會耐受很差的土壤，天氣問題等等。 當然，你可以賣新鮮的大蒜，但是通過出售大蒜辮子，幹蒜，大蒜粉或大蒜切碎的食物醬可以增加更多價值。
07 - 草藥
08 - 美食食品
從短命的水果和蔬菜中創造更持久的產品，可以讓您在全年延長銷售額方面帶來巨大收益。 事實上，增值美食食品可以為你提供一個穩定的收入，當它不可能成長時。
缺點是加工可能需要相當多的時間和人力，再加上您可能需要投資特殊的加工設備和包裝材料。 儘管如此，能夠全年銷售還是很不錯的。
當提出美食有機加工食品的想法時，不要去做別人都在做的事。 果醬很棒，但如果您所在地區的每家天然食品商都有10個本地品牌的有機果醬，那麼您就會面臨激烈的競爭。 查看農民的市場和其他場所，看看誰在賣什麼。
常見的高附加值食品包括：果醬，果凍，蜜餞，水果醬和冰淇淋或甜點配料，水果或堅果醬，麵包和糕點，鹹菜（甜或蒔蘿），醃製蔬菜和水果，南瓜餡餅餡或其他水果餡餅，tapenades，辣椒醬，種子和堅果零食包，乾果，特級初榨橄欖油，香草味橄欖油和醋，薩爾薩，等等。
也可以在箱子外面思考。 關於自製嬰兒食品，兒童乾果卷，鱷梨調味醬，水果沙拉容器，新鮮鷹嘴豆或混合沙拉袋製成的新鮮曬乾番茄鷹嘴豆泥呢？ 獲得創意並選擇突出有機農場發展最好的產品。
09 - 食用花卉
雖然人們喜歡食用花卉，但你不可能靠他們謀生，但他們可以成為增長的智能增值項目。 聯繫當地的餐館，小型天然雜貨店，婚禮策劃人員和麵包店，出售可食用的鮮花。 您也可以直接向農民市場的顧客出售食用花卉