在利基零售市場推出新產品
為什麼我要覆蓋零水？ 它不在食品和飲料行業嗎？ 那麼，為什麼食品企業家或任何對零售食品感興趣的人都想知道家用濾水器業務？ 如何開展食品業務有一些重要的經驗教訓。
消費品在零售和零售買家面前出售問題，將您的產品放在架子或架子上，然後讓消費者購買並再次購買它們幾乎是一樣的。
查看許多成功的消費品牌 ，而不僅僅是食品和飲料品牌，以了解如何開展食品業務的技巧和技巧。 你已經有一個食品生意？ 好，那麼你知道所有關於新產品發布和如何開始食品業務嗎？
我們將看到我們的行業，食品和飲料之外，看看零水是如何成功開發零售準備消費品 ，家用水過濾器，讓他們在貨架上，並獲得超純水進入消費者的玻璃。
在十五年前開發出來解決一個家庭對大水的渴望
所有偉大的企業家都非常認同他們可以為客戶解決的問題。 有時，企業家認定的問題只是一個開始，並導致他們為不同或更大的目標市場進行創新。 很多時候產品創新和公司都是出於對企業家的必要性而創立的。
創始人想要解決的最初問題是為他的家人提供優質水。 零水產品的創始人和發明者Rajan Rajan生活在密歇根州的一個小鎮，水質一直很差。 自來水不是一種選擇，家人依靠喝瓶裝水，並依靠他的妻子從雜貨店拖走2.5加侖的水。
他現在有一個真正的問題需要解決......讓他的妻子完成這項任務！
Rajan和他的兒子開始尋找更好的過濾系統。 Rajan並沒有“重新發明輪子”，而是尋求一系列水過濾技術，為製藥業，核電廠甚至海軍潛艇提供淨化水。 Rajan作為一名工程師，充分利用並將它們組合成適合消費者使用的系統。
家庭用濾水器業務是一個無創新的類別。 零水將被稱為創新者。
創業之旅
創始人認識到他們知道如何進行創新，並需要一位經驗豐富的商業人士，他們擁有豐富的消費品品牌經驗 - 進入Zero Water的Doug Kellam首席執行官。 Doug擁有消費者產品體驗和零售渠道知識以及創新的零售產品; 他管理高科技Dyson真空生產線的新產品。 道格擁有廣泛的新產品發布背景，儘管他不是一名食品企業家，但他所做的與您在食品和飲料行業中的許多角色相似。 他的公司規模小，具有創業精神，他在一個利基市場創造了新產品，他的目標是在主要零售店獲得貨架空間。
走出廚房（準備好產品零售）
最初的產品是大型櫃檯，根據道格在亞洲非常普遍。 台式淨水系統是有效的，但並不是瓶裝水客戶部門購買瓶裝水的產品。 產品開發工作不是由市場策略驅動的。 該產品的工作，但誰是這個高效和獨特的水過濾產品的客戶，他們在哪裡出售它？
道格認識到在5加侖供水市場有機會......大約5％的美國家庭都有冷水機。 台式淨水系統是取代家用冷水機的完美產品。 Doug說： “我們可以在這裡解決一些真正的消費者問題，5加侖的水瓶價格昂貴，它們處理笨重，佔用大量的空間，但我們仍在處理一個小市場，5％的家庭，這實際上限制了我們的增長潛力，如果我們要實現增長目標，我們必須考慮消費者的瓶裝水類別“
根據Datamonitor的“瓶裝水”，“全球工業指南”，2010年全球瓶裝水市場增長了3.9％，達到99.335億美元。 Doug知道Zero Water新產品的推出必須比較過濾後的自來水和瓶裝水，並且比瓶裝飲用水顯示出更好的消費價值。 環境的可持續性是消費者食品包裝的一個因素 - 而更多的消費者正在用可持續的可重複使用的金屬容器代替一次性水瓶......少喝瓶裝水。
消費者淨水工業提供純淨水超過三個部分; 投手過濾器，水龍頭安裝和水槽單位。 水龍頭支架，例如PUR和Britta水過濾器，要求消費者使用一些工具附著到水龍頭上，而水槽下部單元需要水管工。 對如何過濾水有很大的興趣，有網站比較水過濾器。
作為完美的消費品營銷商，道格認識到投手過濾器是消費者的真正方面。 有30％至40％的家庭使用投手，這代表了零水量足夠大的市場。 Zero Water開始開發採用獨特技術的投手過濾器。 專注於消費品意味著準備上架，這與他們的技術無關，而更多與產品定位有關。
在架子上
他們將目標店（不含雙關語）作為他們的第一家零售商。 據道格說， “我們對塔吉特的原因進行了轟炸，為什麼他們應該把產品放在他們身上，我們這方面的堅持終於讓我們有了一些測試商店，我們確實需要塔吉特公司的生存。這是一連串的！“
零售商品策略
根據Doug的說法， “我們的策略分為3個部分， 具有競爭力的價格 ，針對競爭開發直接過濾性能標準，並創建一個獨特的藍色投手，以清楚地站在競爭對手的清晰塑料投手的貨架上。
Doug為該產品添加了一款獨特的產品， “我們在包裝中包含了一種廉價的總溶解固體測量儀，消費者可以很快看到零水在過濾後確實沒有雜質。” 全溶解固體測量儀是新產品發布的重要組成部分，因為它與消費者建立了品牌信譽 - 他們不僅承諾零水中的雜質，還讓消費者能夠驗證該聲明。 Zero Water網站上的Check TDS Reading頁面讓用戶可以看到他們的當地水是多麼“糟糕”，並增加了該品牌所帶來的好處。
目標公司喜歡Zero Water的營銷策略， “我與Target的一位資深人士進行了交談，他們的零售商品策略中有一個好，更好，最好的組成部分。評估Zero Water的分銷後，買家告訴我他們終於看到我們是最好的！ “。 這一“最佳”的課堂因素使得Target能夠以卓越的性能收取溢價，從而讓Zero Water獲得更多的收入和利潤。
對消費者板（玻璃）
零水決定他們的產品定位是一系列味覺，安全和純度。 這種產品定位與那些認真對待自來水的客戶產生共鳴，並且以實際的方式對環境敏感 ，而不是狂熱者。
社交媒體
與所有早期創業企業一樣，沒有大型廣告預算。 社交媒體在Zero Water的營銷工作中扮演重要角色。
他們創建了Facebook粉絲頁面，並利用社交媒體的病毒特性來推廣TDS表。 包含在水壺箱中的水錶上貼有Facebook URL，鼓勵用戶加入Facebook粉絲頁面，並與其他Zero Water粉絲分享水錶結果。
零水網站創建了一個頁面，測試您的水龍頭。 該網站的訪問者可以輸入他們的郵政編碼以查看他們所在地區的水質。 如果郵政編碼沒有數據，客戶將從TDS計輸入他們的郵政編碼和讀數。
大約20％的顧客在Zero Water網站上註冊他們的購買，使公司能夠創建強大的消費者數據庫。 他們積極尋找“媽媽博客”，向博客發送產品樣本進行審查。 未來計劃包括以下博客討論，以深入了解消費者產品使用情況以及新產品開發的想法。
小貼士
借用，適應，採用。 在您的行業之外尋找創新的產品創意來發展業務非常重要。 Zero Water的創始人著眼於非常不同的行業。 乍一看，你會想知道為什麼消費品企業家會考慮製藥，核能和軍事領域。 如果他只是在水過濾業務中尋求創新，Zero Water可能還沒有創建。
零水沒有推銷他們的產品來取代Brita這樣的競爭。 相反，他們的產品定位是Zero Water如何將新人帶入類別......曾是瓶裝水用戶的人當消費者準備好決定從瓶裝水轉換時......他們通過獨特的包裝吸引消費者，並獲得強大的福利要求。
普通消費者不知道他們的水中有什麼......我們不想喝的雜質。 他們也不理解傳統的濾水器投手很少去除水中的雜質。 通過清楚地說明“你的過濾水中含有什麼”，他們展示了競爭無法實現的堅實差異。
博客作者擅長創造口碑，是口碑營銷的重要組成部分。 像ZeroWater這樣的小公司正在通過博主產品抽樣改善消費者的生活並提高其品牌知名度。
在您的旅程中定期關注食品和飲料行業 - 將您的產品從廚房裡拿出來，放到零售商的貨架上，然後放到消費者的盤子上。