此外，FDA試圖通過利用其影響力和資源加速醫學創新並向公眾發布信息，幫助改善公共衛生狀況，從而將他們的觀點與藥物和食品的準確科學信息相關聯。
FDA管理的內容
- 所有食品的安全性
- 食品標籤
- 瓶裝水
- 食品添加劑
- 嬰兒配方
- 膳食補充劑
- 人類藥物
- 產品認證
- OTC和處方藥標籤
- 藥品生產標準
- 從簡單到復雜的醫療設備，例如壓舌器到起搏器。
- 上市前對新醫療器械的批准
- 醫療器械的製造和性能標準
- 設備故障報告和嚴重不良反應
- 發射輻射的電子產品，如微波爐和X射線設備
- 超聲波治療設備，汞蒸氣燈和太陽燈
- 乳房造影設備
- 化妝品安全和標籤
- 獸醫產品包括家畜飼料，寵物食品和獸藥和設備
- 煙草產品
FDA不規範
- 非處方藥，醫療器械或煙草製品的廣告
- 含酒精的飲料
- 消費品，如塗料，防兒童包裝，嬰兒玩具和家用電器，除非產品發出輻射
- 非法藥物，如海洛因和大麻
- 健康保險
- 餐館和雜貨店
- 傳染性動物疾病疫苗
當FDA和國家有機計劃（NOP）交叉路徑
通常FDA在討論有機物時就會彈出來，它可能令人困惑，因為FDA不但沒有規定有機認證或標籤，而且它們也不是有機支持者。 事實上，他們在他們的網站（在很多領域）都很清楚地表明有機產品比其他產品更好或更安全。
在大多數情況下，當FDA和NOP跨越路徑時，它與有機身體護理，化妝品和其他可能被標記為有機的個人護理產品有關，因為FDA確實對化妝品進行了規定。 也就是說，FDA根據聯邦食品，藥物和化妝品法案（FD＆C法案）和公平包裝和標籤法案（FPLA）的授權管理化妝品，不在NOP政策或標準下 。 FD＆C Act和FPLA沒有定義術語“有機”，因此FDA也沒有定義。
如果化妝品被標記為有機的，並且因此受到NOP的管制，它仍然受到FDA執行的任何美容法律和法規的約束。 意思是，任何標示有機聲明的化妝品必須符合NOP有機認證規則和FDA關於化妝品標籤和安全要求的規定。
FDA和NOP的另一個混淆領域是食品。 FDA確實管理食品安全和各種肉類（例如，野味肉，如鹿肉，鴕鳥和蛇）。 但是，美國食品和藥物管理局沒有規定由美國農業部或由美國農業部和NOP雙重監管的有機畜產品管理的基本肉類產品。
FDA也沒有規範任何有機食品標籤問題，雖然他們確實規定了其他食品標籤問題，因此任何標有有機聲明的食品必須符合USDA有機規定和FDA食品標籤法規。