戶外餐廳設計

規劃在你的餐廳外面

戶外用餐區與餐廳內一樣重要。 Krishan Ghansela通過Pixabay

雖然餐廳,酒吧和廚房是新餐廳設計的重要組成部分,但請不要忘記外部/入口區域。 畢竟這是客戶看到的第一個領域。 標牌,燈光,座椅和裝飾只是開設新餐廳時需要考慮的幾個方面。

專業商業標誌

許多城鎮和商業區對當地企業發布的標誌類型有嚴格的規定。

作為開設自己的餐廳的第一步,您需要確定您的業務受哪些規定和限制。 一旦你知道你可以做什麼,不能做什麼標牌,你可以聘請一個專業的標誌製造商為你的餐廳創建一個專門設計的標誌。 雖然餐廳裡有些東西可以讓你自己做,比如打印菜單 ,但是我自己不推薦自己的外部標誌。 太多的餐館來來往往,誰不投資一個體面的標誌。 自製的(例如在膠合板上噴塗的)標誌或臨時的可口可樂旗幟發出消息,表明您的商業意圖不嚴重,並且可能會阻止潛在客戶。 請記住,第一印像是重要的。

照明和其他標誌

停車標誌,手機使用,禁止吸煙,打開/關閉以及您在餐廳入口外張貼的任何其他標誌也應該專業完成。

他們會看起來更好,持續時間比一個簡單的手寫標誌或自己印刷的標誌更長。

充足的照明對於客戶安全和環境都是必要的。 一些戰略性放置的室外燈將創造出足夠的照明,而不會讓顧客感覺到他們在警察聚光燈下。

童話燈(或小白色聖誕燈)也為戶外照明增添了異想天開的感覺,尤其是在夏季。 你可以通過窗盒和播種機吹風。

垃圾桶

在入口旁邊放置垃圾桶或香煙垃圾桶可防止煙頭被扔在地上。 然而,許多人可能並不樂意冒煙進入你的餐廳。 並且還要考慮到許多城鎮和州都有禁止在公共入口二十英尺或更高範圍內吸煙的法令。

餐廳信息

在新餐廳入口旁邊張貼的菜單板或玻璃菜單盒是展示菜單和吸引人流量的絕佳方式。 一定要為菜單板提供充足的照明,以便客戶也可以在晚上閱讀。 除了壁掛式菜單板之外,您還可以使用側面散步的三明治板為每日和每晚的菜單特色做廣告。

室外座位

如果你有足夠的空間,你可以在一個好的天氣裡放置一兩條凳子讓顧客等候。 你也可以設置一些小桌子和椅子,讓人想起法國人行道咖啡廳。 你選擇的家具應該既有吸引力又耐用。

雖然您可以在當地的大型盒子商店找到一些戶外家具,但餐廳設備供應商將會以適合您特定概念或主題的各種款式攜帶堅固的庭院家具,非常適合商業用途。

美化室外用餐空間

您可以用音樂將餐廳的氛圍延伸到入口處。 許多流行的連鎖餐廳都採用這種技術 只要確保你的音樂對你的鄰居不太響。 入口處的遮陽篷有多種用途。 它可以防止雨水和陽光下的客戶。 它可以加倍作為您的業務的標誌。 它給你的餐廳增添了歡迎的感覺。 許多公司都專注於遮陽篷,讓您選擇特定的顏色和設計以適合您的餐廳主題。

一些精心填補的花盆或窗框甚至可以穿上最平坦的入口。

在夏季,它們是一種低成本,低維護的裝飾方式。 即使你沒有綠色的大拇指,你的工作人員可能會有一些喜歡園藝的人,要求這個人幫助你監督植物,並在需要時進行修剪。