如何設置餐廳餐廳
餐廳的核心是餐廳。 餐廳不僅僅是桌子和椅子。 它設定了你的餐廳的氣氛和氣氛。 照明，噪音和視野都是您在規劃餐廳餐廳設計時應考慮的事情。 你選擇的家具也很重要。 它應該足夠堅固，可以承受繁忙的餐廳的嚴酷環境，同時看起來更具吸引力並增加您的氛圍。
規劃餐廳餐廳時，靈活性也很重要。 能夠移動桌子，椅子和等待站，可以輕鬆容納大型和小型派對 。
在表格之間留下足夠的空間
小心將餐桌放入餐廳 。 在紙上設計餐廳的平面圖時，您可能會認為您可以將一定數量的桌子放入餐廳。 但是，您可能會發現在紙上起作用的東西在現實中不起作用。 是的，你想擁有足夠的座位來容納顧客（並賺更多的錢），但是你也希望人們舒服。 放置餐桌的一個好的經驗法則是在桌子的角落之間至少留出24“。
使等待站便攜
通過設置一個便攜式等待台，您可以將其移動以滿足您的需求，而不是嘗試將餐桌重新放置到餐廳不太理想的區域。
嘗試使用房間分隔線
如果你有一個開放的大餐廳，並希望讓它更私密，那麼設置在腳輪上的半牆分隔裝置是一個簡單的解決方案。 你可以移動它們為兩個頂部創建小角落，或為大型聚會創建更大的凹室。
坐在每個座位
開放日之前發現問題區域的一種方法是坐在餐廳的每一把椅子上。
研究每個座位的視圖。 你可能會發現一個人可以直接看到廚房，而另一個人從前門得到一個草稿。 首先體驗每個座位可讓您在客戶抱怨之前進行更改。
選擇堅固的家具
購買桌椅時，請注意容易清潔的設計。 避免帶有許多錯綜複雜的雕刻和裂縫的風格。 他們將更難以擦拭，並保持沒有碎屑和其他碎片。 如果您正在購買帶座椅的椅子或餐廳，請務必使用防污劑處理面料。 併計劃在專業清潔至少一次預算，最好每年兩次。 餐廳的展位比標準餐廳的座位提供了一些很大的優勢。 他們是很棒的節省空間。 如果您找到了理想的餐廳位置 - 但空間很小 - 請考慮安裝一排排展位以最大化座位容量。 就像餐廳椅子一樣，展台也有各種形狀，大小和顏色。 它們可以根據任何餐廳設計進行定制。
決定聲音如何響亮
你的餐廳有多大聲？ 一些餐廳的概念更適合一個響亮的環境，如酒吧或其他休閒場所。 其他，如美食，需要一個更安靜的環境。
如果你有木地板或瓷磚地板，聲音會更加響亮，高高的天花板也是如此。 把幾十個客戶，工作人員扔到那裡，這可能比你預期的要大得多。 如果你需要調低聲音，區域地毯可以幫助稀釋噪音。
選擇適當的窗簾
如果夏日陽光讓你的餐廳太熱或者對顧客不舒服，你需要投資一些陰影。 尋找容易清潔並易於打開和關閉的窗戶護理。