“當你聽到”三明治店“的時候，想到的可能是Quiznos，Subway，Schlotzky以及最近興起的”漢堡包“概念，三明治店更像快餐店或者快餐店（QSR）在美國，餐飲服務業分為快餐，快餐，休閒餐飲和美食。
Pret A Manger是一種異常現象
Pret A Manger是一個基於英國的概念，技術上它是一家三明治店，但更像是一種快速休閒概念，如Panera Bread。
Pret（簡稱）是一家出售三明治，沙拉，湯和烘焙食品的餐廳。 他們自豪地在每家商店建造廚房。 新鮮是想到的詞。
根據他們的網站，“你不會在我們的新鮮三明治和沙拉上找到'賣'日期。” 他們更像是一家三明治店，而不是三明治店.Pret的理念是吸引時間緊迫，健康，價值驅動的城市客戶，其產品的價格範圍為3.89至6.99美元。
快餐還是快速休閒？
如果您想知道Pret的品牌定位是高檔快餐還是“更快”， 快速休閒可能是“更快”，因為他們自豪地在客戶選擇後的60秒內讓客戶走出門外。 “我們並沒有著手嘗試適應任何利基市場，希望我們的顧客（成人和小孩）都認為我們可以提供無障礙，美味且價格合理的食物，只需使用食材即可輕鬆快速地抓取和移走沒有奇怪的防腐劑。“ （馬丁貝茨，美國Pret公司經理）
貝茨的理念似乎有效，因為雖然Pret在像紐約市這樣的餐館密集市場仍然面臨競爭，但該品牌已經打造出一批高檔，健康，便攜的食品顧客，他們希望加快速度。 這意味著像紐約市的Panera Bread這樣的競爭對手並不是直接的競爭對手。
Pret自己的研究證實了這一點。 普瑞特的平均客戶一周進來3次。 但是，Pret一直關注Panera Bread，因為他們正在曼哈頓市場繼續擴張。
Pret的激情事實是微妙的價值信息
像Whole Foods一樣，Pret具有新鮮度，簡單配料和更好的產品等核心價值。 為了強化這些營銷信息 ，他們在店內鋪設了激情事實。
激情事實由信息和視覺吸引力的攝影伴隨著關於食物和每餐從Pret廚師得到的關心的短信息。 例如，許多餐館說他們使用烤雞，但實際上，它是用人造燒烤標記得到的雞肉。 所以，一個激情的事實是，他們所有的烤雞實際上都是烤的，來自一家叫Murray's Chicken的公司。
另一個激情的事實是，他們有一個現場廚房，而大多數場所的三明治，湯和沙拉都是在一個中央委員會創建的。 這讓Pret有能力說“今天今天......今天走了”。
Pret上沒有超大餐
如果您訪問曼哈頓百老彙的Pret A Manger商店，您會注意到三明治通常比許多其他餐館的“超大”快餐三明治更小。
蛋白質，麵包和口味也有很好的平衡。 考慮到肥胖症和消費者對健康食品的需求，驚人的速度，這是一個很好的產品定位點，儘管時尚潮流， 但銷售健康並不容易 。
Pret的觀點是，其他快餐和快速休閒品牌將價值看作是提供“比你吃得更多”的飯菜。 相反，Pret的客戶認為Pret的份額是正確的。 “正確的大小調整意味著Pret為客戶做出決定，而不是在其他連鎖店選擇菜單的高度靈活性” 。 這在大多數快餐和快速休閒概念中都不起作用。 這歸結於信任，而且Pret的客戶對品牌每天為他們所做的選擇有高度的信任。
關注當地口味和個性化
該連鎖店擁有在美國和英國開發食品的當地食品團隊
因為這兩個市場是完全不同的，對於Pret A Manger來說，它超出了這些部分的大小。 Pret在英國本土的一些流行口味在美國並沒有很好的表現。根據Pret A Manger的說法， “例如，我們的美國客戶比他們的英國客戶對蛋黃醬的警惕性更高。在其他一些大型連鎖餐廳提供的數量。“
負擔能力，更好為你和個性化是重要的食品和飲料趨勢，Pret傾聽顧客的證據可以從他們的Slim Range系列三明治中得到證實。
Slim Range產品是半個三明治，可以讓顧客混合搭配，或者與另一半三明治口味或沙拉甚至甜點搭配。 這種個性化意味著，即使顧客在為他們預先設定的盒子中選擇了三明治，顧客仍然可以選擇“自定義”他們的餐點，以經濟實惠的方式做，並且它可以是合適的尺寸部分。
Pret A Manger：城市高端趨勢走向郊區
市區是典型的Pret區域，許多典型的客戶來自市中心的辦公樓和商業區。 這些都是時間緊張的客戶，需要高品質，有趣的食物選擇。 Pret在城市市場上有很多機會，但最終他們看到他們的城市食品概念很容易轉化為郊區市場。
最近CityTarget宣佈在其最近開業的芝加哥商店舉辦Pret A Manger，引發了一個問題：“是否與Target有特定的協同作用？”
根據Pret A Mager的說法， “Target和Pret有很多協同作用，特別是通過回饋我們服務的社區，所有剩餘的Pret食品都捐贈給當地的慈善機構，如大芝加哥食品在芝加哥的保存機構平均而言，Pret每年通過與大芝加哥食品保管局的合作夥伴關係捐贈約150至250餐，每年向英國慈善機構捐贈170多萬種產品，我們喜歡Target也承諾類似支持他們工作的社區。“ 這與原因相關營銷和商業社會責任的增長趨勢非常吻合。
CityTarget城市客戶也是Pret A Manger客戶的理想選擇。 他們是一個飢餓，健康，價值驅動的城市客戶。 因此，在其不斷增長的市場中開設一家備受矚目的街頭店面是有道理的。
快餐還是快速休閒？
沒關係。 這些是內部行業術語來細分食品服務概念 。 Grocerant Guru的史蒂夫約翰遜對此表示贊同：“當你想出去吃東西的時候，你會說'快速休閒'還是'QSR'？不，你說'我們去Applebees或者Panera或者Pre A馬槽。'”