這裡是我以前的一家餐廳使用的樣品午餐菜單。 我已經更新了價格，但你應該自己做數學計算，以確保你的食物成本是正確的。 我們非常有意識地編寫了這個菜單，使用了各種與晚餐菜單交叉的成分。 通過在幾種不同的菜單項上使用配料，我們能夠降低食品庫存量，並通過腐敗 減少浪費 。
因為我們的餐廳是家庭擁有的，在緬因州的一個小社區裡，菜單提供了很多熟悉的食物，如沙拉和漢堡包，但有我們自己的特殊風味，包括盡可能在當地購買的食物。 當地的食物讓您的菜單在連鎖餐廳之上脫穎而出，並增加了對餐食的價值感 - 意味著人們願意為本地生產的食物支付更多。
我們整合了當地的啤酒和龍蝦 - 緬因特產。 我們會定期添加異國食物或真正高檔的特色食品，特別是在旅遊旺季期間。 否則，保持菜單非常簡單 - 這就是客戶喜歡的。 菜單描述簡短並且重點突出。 這使得客戶可以輕鬆地閱讀並找到他們想要的內容，並且由於菜單長度只有一頁，因此也降低了打印成本。
首發
- 湯 - 每日湯$ 2.95 / $ 4.95海鮮雜燴$ 5.95 / $ 7.95
- 龍蝦濃湯$ 5.95 / $ 7.95法式洋蔥$ 3.95 / $ 5.95
- 布法羅翅膀或投標 - 9.95美元
- 莫扎里拉棒 - $ 4.95
- 紅鉤啤酒毆打爆米花蝦 - $ 8.95
- 洋蔥圈 - $ 4.95甘藷薯條 - $ 4.95
沙拉
- 凱撒選擇 - 平原 - $ 8.95與雞 - $ 9.95與蝦 - $ 11.95
- 隨著龍蝦市場價格與烤牛腩$ 13.95與蟹餅$ 11.95
- 希臘沙拉 - 新鮮菠菜，脆皮羅馬尼亞，西紅柿和希臘橄欖，配有羊鬍子胡桃醬。 $ 9.95
- 菠菜沙拉 - 新鮮菠菜配蘑菇，煮雞蛋和溫熱培根香醋。 $ 9.95
特製三明治
所有三明治都配上薯條和涼拌捲心菜。 紅薯薯條，藜麥沙拉，雙面沙拉，每個2美元。
- 螃蟹蛋糕三明治 - 精緻的螃蟹蛋糕配上烤生菜和韃靼醬。 $ 7.95
- 托斯卡納烤雞Panini-烤雞與普羅臥乾酪，朝鮮薊心，烤烤迷迭香focaccia紅香蒜醬。 $ 9.95
- 西南土耳其俱樂部 - 烤培根，生菜，西紅柿和鱷梨牧場醬烤卷切土耳其。 $ 9.95
- 地中海土耳其帕尼尼烤火雞烤菠菜朝鮮薊奶酪醬迷迭香麵包。 $ 9.95
- 拉豬肉 - 我們慢烤豬肉燉在濃烈的燒烤醬，並在切達干酪烤卷。 $ 9.95
- 龍蝦卷 - 緬因州的最愛。 豐滿的龍蝦肉，蛋黃醬和酥脆的生菜放在一個烤大卷上。 市場價
- 金槍魚融化 - 您選擇的金槍魚沙拉和切達干酪麵包在烤架上完成。 $ 7.95
- 法國Dip-烤麵包卷，帶有刮鬍刀的排骨和一杯法式洋蔥湯用於浸泡。 $ 10.95
- 建立自己的三明治 - 您選擇的切片火雞，排骨，火腿或金槍魚與您選擇的奶酪。 $ 7.95
- BLT-足夠的說。 $ 7.95
- 湯和三明治或沙拉 - 您選擇我們的一天的湯，用½三明治或側沙拉。 $ 8.95
建立你的漢堡
- 8盎司安格斯牛肉餅配上生菜，番茄，紅洋蔥的凱撒麵團。 $ 10.95
- 黑色和藍色 - 安格斯帕蒂用破碎的黑胡椒和來自約克山農場的奶油藍酪配上摩擦。 $只需支付12.95
- Applewood熏切達干酪 - 安格斯帕蒂與Cabot農場Applewood熏切達干酪和醃紅洋蔥。 $只需支付12.95
- Carribean Jerk - Jerk五香餡餅配瑞士奶酪和烤菠蘿。 $ 11.95
所有漢堡都配有生菜，番茄，紅洋蔥和炸薯條。 紅薯炸薯條或洋蔥圈只需2美元。
一定要問問你的服務器關於我們的每日甜品特價和我們家製作的工匠冰淇淋！