成功的餐館業務的另一個途徑是通過餐飲 。 許多餐館老闆通過餐飲從餐館業務開始。
最後，選擇一個小空間開一家新餐廳將有助於降低成本，同時還能給您提供建立穩固商業信譽的機會。
餐廳食品卡車
現在餐飲業最大的趨勢之一就是食品卡車 。 食物卡車提供許多像磚和灰漿餐廳一樣的機會，而沒有高昂的成本。 經營食品卡車業務的好處是您可以到達客戶所在的地方。
許多食品卡車使用Facebook或Twitter等社交媒體作為他們每天早上在廣告，推文或發布的唯一途徑，在午餐時間卡車將駐留在那裡。 像傳統餐廳一樣， 食品卡車需要融資，但與從頭開始餐廳相比，其成本通常要低得多。
彈出式餐廳
目前最熱門的趨勢之一就是餐館 。 在大城市更突出的是，彈出窗口就是顧名思義，一家餐廳可以彈出幾天，幾週或幾個月，通常位於空倉庫或屋頂等通常位置。
其他彈出式餐廳在休息時間租用現有餐廳 ，向餐館業主支付一定比例的利潤。
許多著名的廚師都開設了彈出式餐廳，以進一步在烹飪世界建立自己的聲譽。 不過，您不必非常有名就可以開設自己的彈出式餐廳。
你需要的是足夠的錢建立一個臨時餐廳，一個安全和安全的位置和所需的所有必要的許可證。
小餐館
有時為了變大，你必須小思考。 選擇一個很小，甚至很小的餐廳位置可以幫助您適應擁有一家餐廳 ，而不會被淹沒。 該國一些最好的餐館一次只提供10或20個座位。 一家較小的餐廳散發著溫暖和氛圍，大餐廳則沒有。 一間帶小廚房的小餐廳限制了您可以在菜單上提供的內容，但這並不意味著您不能創造性。 而不是站在晚餐菜單上，你可以提供一個旋轉的prix fixe菜單。
餐飲
像Paula Deen這樣的許多人，都是以餐飲為開端，而不是馬上開辦自己的餐廳。 餐飲派對為您提供計劃菜單，與顧客互動以及組織和監督員工的機會。 餐飲等重要活動，如婚禮，需要大量的技巧，從有效溝通到了解準備和提供食物的時間和地點。 這是一個很好的方式，看看您是否真正享受了酒店業，足以讓您開設自己的餐廳。
簡單的廣告想法
社交媒體正在成為餐廳宣傳日益重要的方式。 人們可能會選擇檢查餐廳的Facebook頁面以查看晚間特價菜單，而不是打開電話簿進行預訂。 使用社交媒體推廣您的餐廳的好處是它免費且相當用戶友好。 成功的社交媒體活動的關鍵是定期更新您的網頁，以便客戶知道他們可以依靠它獲取最新信息。
無論你選擇走向餐館的路線如何，都需要艱苦的工作，組織和耐心。 上面列出的每個概念都有其自身的好處和責任。 最終的結果是您創建並可以引以為傲的業務。