恢復,面對,調直或分區,無論你怎麼稱呼它,這是重要的
面對應該每天(如果不是全天)完成,以確保商店保持購物者整潔。
2種定義面對的方法
面對著許多名字 - 阻塞,調理,前鋒,恢復,拉直和分區 - 取決於商店。
所有這些詞都具有相同的目的:確保商店為客戶做好準備 。
然而,面對也有兩個含義,因為它可以用作名詞和動詞。
面向作為一個名詞 :貨架上的相同產品(或相同SKU )的數量向客戶展示。 例如, 貨架圖可能會要求一個流行品牌的番茄湯麵對五個罐頭,而通用品牌可能只有兩個罐頭面對 。 這給予更高價格的產品更多的關注。
面向動詞 :將標籤向前拉動每個產品到貨架前緣的行為。 例如:“當我們開始減速過夜時,要求收銀員開始面對產品。”
- 服裝店經常會使用分區或恢復而不是面對的話。
- 面對食品雜貨商,藥品和便利店以及許多百貨公司通常使用,因為他們有更多的貨架產品 。
為什麼面臨重要?
面對是關於使店面看起來很棒。 這是一個偉大的購物體驗的關鍵之一,應該被視為您的客戶服務的一部分,因為它確實是一項服務。
顧客在購物時不想努力工作。
- 他們不應該挖穿一堆襯衫才能找到它們的大小。 這些襯衫應該整齊地折疊,按尺寸和顏色排列。
- 他們不想到達貨架後面拿起他們的牙膏品牌。 該管應該在前沿,等待買家。
通過整理商品 ,您可以更輕鬆地讓客戶找到他們想要的商品。 他們也可以比較產品,如果他們在一個漂亮,整齊的行。
這也給商店看起來充滿了商品。 有一定的心理學給予零售業奇蹟般繁榮和秩序的幻想 。 即使貨架在第一排產品後面沒有滿,它看起來好像完全放滿了貨物。
提示:掛在衣架上的衣服也可以這樣說。 如果酒吧沒有滿,將衣架均勻分佈在衣架上,然後再向前集中一些衣架。 這給人一種錯覺,認為機架比現實更加完善。
何時以及如何面對?
每個商店都應盡可能保持整潔。 這意味著員工和管理人員應該隨時拿取,搬遷或整理商品。 舊的諺語“如果你有時間傾斜,你有時間清理”,可以適用於拉直產品。
- 要求百貨公司的地板員工面對他們班次的一部分。 在客戶服務之後,銷售是他們的首要任務。
- 許多商店會讓收銀員在緩慢的時間裡幫助理順商品。
- 大多數商店會要求他們的關門人員在關門前稍微開始“ 恢復 ”,直到商店準備好迎接第二天的生意。
- 在真正忙碌的日子之後,可能會要求第二天開放的員工完成分區。
矯直不會比將所有東西都放回原處更複雜。 有些日子,像那些瘋狂的假日銷售需要更多的工作,你可能需要安排額外的工作人員來整頓整天的商品。
在進行每日恢復時,許多經理髮現團隊效果最好。 如果一個部門被消費者殲滅,每個人都可能在該部門聯合起來,使其恢復成形,而不是讓一個人感到不知所措。
面向目標
- 衣服應折疊或放回衣架上,並放回衣架或架子上。
- 地板模型應該被組織並且正面和箱子放在架子的前面。
- 貨架上的貨物應該在前邊緣,很好地堆放並且標籤朝外。 應該沒有漏洞。
- 應該收集不合適的產品(由改變主意的顧客放棄),並在恢復結束時將其返回適當的部門,過道或貨架。