以客戶為中心的模式的優勢
例如,旅遊和酒店文獻指出了家庭人口統計特徵與他們離家出走的食品購買之間的關係。 餐飲服務是一個可行的市場和不斷增長的市場:美國家庭在外出就餐時花費的自由支出的金額從1955年至2006年的25%從糧食預算增加到50%。
家族生命週期分割模型的演變
隨著現代家庭單位組成,結構和流動的變化發生,家庭生命週期模式需要協調一致地變化。 正如目標市場人物角色的發展一樣 ,理想的做法是以群體間差異最大化的方式對群體(FLC模型的家庭)進行分類。 考慮到這一點:市場研究人員將家庭生命週期(FLC)模型中原八(Bojanic,1992)的類別數量降至6。
這基本上平滑了單親父母,孤獨倖存者和沒有子女的中年夫婦之間的明顯區別,並將所有這些消費者重新歸類為成熟單身 。 為了簡化分配消費者大大簡化類別的過程 ,研究人員創建了一個模糊的混合模糊,混淆了這些組中最具影響力的屬性。
換句話說,沒有孩子的中年夫婦與單親父母之間的差異可能會大於他們的“單身父母”的相似之處。
市場細分模型應該實現什麼?
一個行業使用的目標市場細分工具應該明確地導致以下內容,這裡表示為從替代模型中選擇的關鍵決策標準以及市場細分的理想結果 :
- 銷售額和市場份額增加
- 改善客戶品牌參與度
- 考慮到資源和能力,可負擔得起的採用
- 實施輕鬆
三種調查研究方法的比較
假設市場研究人員可能決定進行一項基於傳統家庭生活週期(FLC)模型的鬆散調查。 這項調查旨在促進目標市場細分,其基本前提是隨著時間推移家庭生活的各個階段是了解家庭消費者行為的關鍵。 構建和實施調查的可能性很多。 用於識別消費者洞察力的每種調查研究方法都有其自身的優勢和劣勢。 以下探討了其中三種替代方案。
以客戶為中心的模式 - 以客戶為中心的模式 ,採用家庭生活週期(FLC)框架,但在餐飲體驗的背景下嵌入研究方法。
假設調查研究發生在餐館。 餐館業主參與並觀察數據收集的機會需要一個行動研究大綱,並增加利益相關者的興趣。 主要目標 - 確保消費者能夠區分餐廳產品 - 非常適合客戶用餐體驗。 以客戶為中心的模式的基礎是通過由餐館顧客而非餐館業主組成的德爾福小組的努力而建立的。
調查焦點小組 - 調查焦點小組 - 在替代方案2中使用的焦點小組方法需要與識別參與者,差旅規定和討論調節相關的常規支出。 一旦焦點小組流程完成,餐廳管理者就可以將研究結果在客戶空間內部和內部進行社交化 。
對於研究參與者來說,客戶品牌參與可能會持續很長時間,事實上,某些餐館可能會像團隊過程一樣出眾,但這些客戶品牌參與的結果僅限於焦點小組參與者 。 深入了解消費者感知和用餐體驗將是這種方法的典型結果。
聯合調查 - 方案三假設可以從針對參與聯合調查的所有餐館的商業利益量身定制的調查中充分收集見解。 隨著餐飲企業的大力投入,調查將傾向於傾向於通用和非個人化。 此外,分散研究的重點可能會嚴重限制相關見解的可用性。 在幫助構建調查和設計問題的業務中共享成本,這兩個過程可能導致參與企業的核心能力不一致,或者混淆了各個企業的研究成果對調查工具的 關鍵驅動因素作為一個整體。 與焦點小組一樣,研究人員還需要確定如何最好地將客戶空間內和研究範圍內的研究成果社會化。
嵌入式研究可能是區分的關鍵
為目標市場細分開發角色的目的是確定消費者如何區分產品或服務。 用Kurt Lewin的話來說, 社會行動就像物理行為一樣,受到感知的控制 。 行動計劃和實施中最重要的步驟之一就是確定一個獲得利益相關者參與的策略。
如果早期提供清晰,細緻的行動計劃和實施路線圖,則可以將利益相關者的看法加權為正價。 如果利益相關方能夠在行動計劃推出時為其提供有意義的細節,則這種關係可以得到加強。 即使只有少數行動要實施,行動計劃也是至關重要的。 決策制定和持續監督應該從一開始就嵌入行動計劃和實施 (Adelman,1993)。
資料來源:
Adelman,C。(1993)。 Kurt Lewin和行動研究的起源。 教育行動研究,1(1),7-24。
Bojanic,DC(1992)。 看看現代化的家庭生活週期和海外旅行。 旅遊與旅遊營銷雜誌,1(1),61-80。