成為有機生產商的優勢和好處
如果你對有機農業比傳統感興趣,那很聰明。 有機生產者會體驗到傳統種植者根本沒有的許多很酷的好處和優勢。 除了日益增長的有機物消費市場之外,這意味著您的產品將處於需求之中,如下所示,還有許多其他有機農業優勢。
01 - 工作保障
根據美國勞工統計局(BLS)的數據,傳統農業是下滑的職業選擇。 然而,有機農業是一個完整的其他交易。 BLS指出,較小的農業市場利基不會下降,但隨著時間的推移會獲得更多的成功和利潤。 BLS農業展望指南指出:
“許多農民正在尋找園藝和有機食品生產的機會,這是農業增長最快的部分。”
所以,如果你想成為種植者,有機物是一個聰明的途徑。 與傳統種植者相比,你會看到更多的工作保障,並能夠獲得更多的消費者美元資金。
成為一名有機農民的另一個好處是,你將會發展出一套出色的技能。 那麼,如果有機農業不像你想像的那樣氾濫,或者你無法承受農業的體力壓力,那麼你在有機增長的同時獲得的知識可能會轉化為其他有機農業職業機會,例如教學,培訓,農場管理,認證等等。
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02 - 較低的初始投資
開始有機生產操作不是沒有成本的。 與傳統種植者不同, 有機認證費用將是一個問題,您可能需要投資更好的土地和特殊設備。
也就是說,有機農業通常不需要與傳統農業相同的高資本投資 。 特別是當你考慮大量的化肥,殺蟲劑和轉基因種子可能會花費多少錢。 作為一名有機農民,您可以避免這些費用,並且在您入門時可能無需借錢。
03 - 有機產品的高保費
有機貿易協會(OTA) 2011年有機行業調查結果顯示,2010年有機產業增長高達286億美元以上,顯示該特定農業領域的增長強勁。
隨著時間的推移,有機物也變得越來越受消費者歡迎,許多有機轉化者成為生命的顧客。 此外,研究表明, 有機消費者願意支付更高的價格,如果這意味著他們獲得高質量的有機物。
最後,隨著時間的推移, 有機零售商銷售更多的有機產品。 例如,食品營銷協會最近指出,有機食品在所有常規雜貨店中的73%銷售,而Natural Foods Merchandiser說近2萬家天然食品店銷售有機產品。
總體而言,如果您的有機產品越來越多,對您的產品的需求即使在經濟不景氣的情況下也能夠承受,而且現在有機產品消費者願意為質量付出更多 。
04 - 生態效益
永遠不要將有機生產與生態友好型生產混為一談。 生態和有機並不是一回事 。 儘管如此,作為一個有機生產者,你自然會體驗到一些生態特技,比如......
- 節約用水和保護。
- 減少對可能損害地球的投入品 (如柴油和化肥)的使用。
- 改善和保護生物多樣性
- 最大限度地減少或消除有害物質對地球的危害。
- 全球變暖引發的風險降低 。
05 - 降低投入成本
與傳統農業相比,有機農業不會產生相同的用途或昂貴的化學投入的高成本。 由於有機生產者努力種植抗病蟲害作物,加上使用替代性的病蟲害防治方法,該地區的成本在農場的生命週期中較低,這可為您節省大量現金。
06 - 抗旱作物
乾旱以及它可能帶來的高成本是許多種植者最關心的問題,有機或常規。 然而,已知有機作物自然比常規作物抗旱。 這主要是因為化肥經常是水溶性的,所以你需要更多的水來常規生長。
如果最糟糕的事情發生了,而且水資源有限,有機種植者很幸運能夠比傳統的同行出色得多。 考慮到國家大氣研究中心的一項研究表明,我們可能在短短30年內面臨極端乾旱問題,這對有機種植者來說是個好消息。
07 - 更健康的土壤
從技術上講,健康的土壤被認為是有機農業的生態或生態友好型土壤,但因為土壤是一個如此重要的問題,所以它應該被認為是一個重要的有機農業優勢。
作為種植者,土壤健康應該是一個關鍵問題,但土壤健康的重要性遠遠超過了更健康的作物。 土壤影響整個世界,有機種植的作物總體上支持更好的土壤健康。
首先,明確地說,要種植健康的食物,你必須從健康的土壤開始。 用有害的農藥,化學品和其他投入物處理的土壤不像沒有化學物質的土壤那樣健康。 事實上,美國農業部農業研究局(ARS)的一項大型研究表明,有機農業比傳統的免耕種植更有利於建立有機土壤。 只有一小勺富含堆肥的有機土壤可容納來自15,000種的6億至10億有用細菌,而化學處理的土壤僅攜帶100種有益的細菌。
除了有機農業建設健康和蓬勃發展的土壤之外,有機農業有助於解決嚴重的土壤和土地問題,如侵蝕。 侵蝕通常不是任何人的擔憂列表的頂部,但也許應該是。 侵蝕可以殺死整個農田,濕地,生境,溪流和整個生態系統,更不用說傳播疾病和破壞糧食安全。 。
幸運的是,研究表明,有機農業有助於抵禦侵蝕比傳統農業更好。 最近的一項主要研究發現,有機農田的表層土壤可能比化學處理田地多八英寸,僅經歷侵蝕損失的三分之一。
08 - 真棒營銷機會
作為有機生產商,您可以隨意使用各種自然誘人的營銷工具 ,至少所有綠色(或黑色)綠色(或黑色) 美國農業部有機印章 。 消費者真的開始更多地了解印章,並會在購物時尋找它。
有許多簡單和低成本的有機市場營銷方式,包括大量可以實施的DIY創意 。 促使市場營銷和有機產品攜手合作,為您營銷時提供另一個解決方案。
雖然有機物往往在實踐中自我推銷 ,但更多的營銷策略是聰明的。 查看下面的鏈接以獲取提示。
09 - 教育津貼
作為一個有機生產者,你必須堅持所有最新的有機創新,政策和方法。 在某些方面,這可能是一個麻煩。 始終保持在新的研究和新聞之上是很困難的。
儘管如此,最終會發生什麼,你會學到很多東西 - 正在進行,這會讓你的頭腦工作,想法新鮮,並讓你受益於繼續教育。 國家有機計劃(NOP),許多大學和大量的當地研討會在您更新知識時可供您使用。 另外,不要低估實際操作培訓的好處。 有一個職業,你總是在學習新技能,這很好。